篠崎 国菊 甘酒 900ml × 2本 あまざけ ノンアルコール

■お子様からご年配の方までお楽しみいただけます
米麹と米でつくった本格甘酒！国菊のあまざけは米麹と米のみから糖化させたストレートタイプの飲料で、防腐剤・糖類は一切使用しておりません。また、必須アミノ酸やぶどう糖が豊富に含まれております。ノンアルコール飲料なので、小さいお子様からご年配まで幅広く飲用いただけます。

■篠崎の甘酒
甘酒には2種類あります。 酒かすをお湯に溶いて砂糖などで甘みをつけた「酒かす甘酒」と、米麹でつくった「米麹甘酒」です。 篠崎の甘酒は「米麹甘酒」です。 最大の特長は、アルコールを含まず、糖類などの添加をしていないことです。

米麹甘酒は、麹菌によって、米のでんぷんを糖化させ、タンパク質を必須アミノ酸等に変化させた飲料です。原料の素材は最終製品の出来を大きく左右します。そのため、篠崎の第一のこだわりは、お米です。いわゆるくず米と呼ばれる原料米でなく国産の食米を使用するのはもちろん、複数の産地から時々の最適なお米を仕入れ、おいしい甘酒をつくっています。