ふるさと納税 国産無添加！干物 5種 セット 合計20尾以上 [e04-a038] 福井県越前町
■ 容量
■内容量等
【1】開きさば：1尾
原産地：福井県、石川県産
【2】干しはたはた無選別：8〜12尾（計300g）
原産地：福井県産
【3】干しなめたかれい：5〜8尾（計400g）
原産地：福井県産
【4】干し水魚：5〜8尾（計150g）
原産地：福井県産
【5】開きあじ：1尾
原産地：石川県産
加工地：すべて越前町
加工者：株式会社 山下水産
■ 配送について
■申込期日：通年
■発送期日：決済から7日前後で発送
※越前町内への返礼品発送は対応しておりません。
※冷蔵・冷凍の返礼品は一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）
※返礼品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、「不在期間〇〇／〇〇〜〇〇／〇〇」とご入力ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
タイプ：【冷凍】【ギフト】【のし】
当店の目利きが市場で仕入れ、職人が一つ一つ手作業で丁寧に作った干物です。干物専門店の自慢のおススメ干物を、新鮮な状態で急速冷凍してお届けします。
当店の目利きが市場で仕入れ、職人が一つ一つ手作業で丁寧に作った干物です。
干物専門店の自慢のおススメ干物を、新鮮な状態で急速冷凍してお届けします。
※画像はイメージです。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
※贈答発送（のし・天掛け包装）のご対応いたします。
ご希望の際はお申し込み時【備考欄】にその旨ご記入をお願いいたします。
■ 返礼品について
おいしいものは手間暇かけても手作業が一番。干物専門店として妥協はありません。
【こだわりポイントその1】
生まれも育ちも浜育ち！！
この道50年以上の目利きが仕入れた新鮮なお魚を加工しており、国産原料にこだわりました。
【こだわりポイントその2】
保存料・着色料を一切使用しない完全無添加の一塩干し。原料は魚と越前塩のみ！！
【こだわりポイントその3】
塩職人が地元越前の海から作られる手作りした天然の「越前塩」を使うことで、
より一層魚の旨味を凝縮させた一塩干しに仕上げております。
グリルで焼かない干物！冷凍干物は解凍せずに冷凍のまま焼くのがポイントです！
解凍すると旨味成分と水分量が減りパサつきやすくなり、旨味が落ちてしまいます。
▽ フライパンで簡単調理法 ▽
（1）フライパンを温め、フライパン用アルミホイルもしくはクッキングシートを敷き干物を皮目を下にして焼きます。
（2）皮に焼き色がついてきたら裏返し、身の面を焼きます。焼き加減を見ながら2分〜5分焼いて完成！
※アルミホイルを使うときは、皮がくっ付いてしまうので、樹脂加工の施してある「フライパン用アルミホイル」をお使いください。
※プライパン用アルミホイルがない場合は、通常のアルミホイルをくしゃくしゃにしてから広げ、油を塗るとくっ付きにくくなります。
＜ワンポイント！＞
〇最初に少量の水を干物から離れたところに垂らすと、水蒸気がでてやわらかく焼けます！
〇皮面、身の面を焼くときにフタをして焼くと、臭い防止になります！最後にフタを外して皮面を下に焼き、水分を飛ばすのがコツです。フタなしで焼くよりも、臭いの放出を抑えることができるので魚の臭いが気になる方にもおすすめ！
■ 訳ありの理由
干物を作る際、職人が1尾ずつ手作業で開きにしていますが、製造過程でどうしても皮むけ、キズ、身割れ、打ち身などの製品がでてきてしまいます。見た目に訳ありですが、正規品と味に変わりはありません！！
皆さんに毎日おいしい魚を食べてもらいたい！と思い、ご満足頂けるようたっぷり5種類20尾以上でお届けします！！
■ 原材料
【1】開きさば：さば(福井県、石川県産）、食塩
【2】干しはたはた無選別：はたはた（福井県産）、食塩
【3】干しなめたかれい：やなぎがれい（福井県産）、食塩
【4】干し水魚：ノロゲンゲ（福井県産）、食塩
【5】開きあじ：あじ（石川県産）、食塩
■ 本品に含まれるアレルギー表示28品目
さば
■ 賞味期限等
出荷日より60日以内（冷凍保存時）
※到着後は冷凍室に入れ保管してください。
※解凍後は冷蔵保存の上、3日でお召し上がりください。
提供事業者：株式会社 山下水産
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