【内容量：4枚】
「幻の大豆」津久井在来大豆と紫たまねぎを蒸炒めにしたピザソースを作りました。
健康的で美味しいお野菜がたくさん入っています。
甘めでやわらかい生地を使用し、小さいお子さんから高齢の方まで食べやすい食感です。
食堂でもメニューとしてお出ししていますが、みなさんペロリと完食されてしまいます。
「おまめピザ、今日はある？」
はまるとクセになる味とのことです。
津久井在来大豆は、甘みが強く粒が大きいのが特徴です。加工に適しており、きな粉にすると砂糖がいらないほど甘く、味噌にすると香り高いおいしい味噌になります。平成20年には質の高さが評価され、「かながわブランド」に認定されました。生産者が誇りをもって育てる大豆をぜひご賞味ください！
また、大豆は栄養素がたっぷり詰まった万能食材。美味しく食べて、健康にもなれる最高の食材です。
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