それぞれの島で収穫されたさとうきびを使って、さとうきびの汁を搾り煮詰めた混じりのない純粋な黒糖。各島の土壌や天候、さとうきびの栽培方法や黒糖作りの製法の微妙な違いが、その島それぞれの黒糖の形や色、香りや味に違いを持たせ特徴になっています。それぞれの島で出来た黒糖の味わいをお楽しみ下さい。
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