創業70年 高知タタキの老舗が提供する藁焼き(ワラ焼き)鰹のタタキ☆
伝統の目利きが選別した近海水揚げの一本釣りカツオ一を美味しさそのままにお刺身と藁焼きで閉じ込めた一品
名称:藁焼きカツオのたたきとカツオの刺身
原料名:鰹、添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む
原料原産地:太平洋
内容量:鰹たたき １節（３００ｇ）、鰹刺身１節（１７０ｇ）、タレ １００ｍｌｘ１
消費期限:商品発送後３０日（冷凍未開封） ※タレの賞味期限は個別に記載
保存方法:冷凍−１８℃以下
販売者:（株）大熊高知工場ＳＳ、高知県高知市弘化台１６−３８、ＴＥＬ ０８８−８８５−２００２
【ギフトにぴったり！大熊のこだわり海鮮】
誕生日 還暦祝い 敬老の日 お正月 お中元 お歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 お礼の品 贈答品 誕生日プレゼント 父の日 母の日 御礼 お祝い 内祝い
40代 50代 60代 70代 父親 お父さん おじいちゃん お母さん おばあちゃん 母親
厳選された戻りカツオ
特に脂ののりが良いお盆明けから１１月初旬にかけての太平洋沖の戻り鰹を漁獲後、船上で瞬間冷凍した新鮮な鰹です。
◎ 戻り鰹（とろ鰹）
◎ 一本釣り漁
◎ Ｂ１（ブライン凍結一級品）
藁焼き
藁を燃やすことによって発生する「強い火力と燻煙」、一気に香ばしく焼き上げる藁の炎は魚の臭みを消し去ります。
さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくい特徴もあります。
これが土佐の伝統技術です！
鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供いたします。
創業70年 高知のたたきの老舗 大熊が誇るカツオづくし！
◎ 伝統の目利きが選別した脂ののった戻りカツオの刺身
◎ タタキのプロが焼いた藁焼きトロカツオのタタキ
瞬間冷凍で美味しさそのままに閉じ込めた自慢のセット商品！
カツオのプロ大熊がお届けする贅沢なタタキとお刺身のセットです♪
大切な人へや父の日の贈り物、お中元、お誕生日、お家パーティのお供に美味しい一品！
手ごろな価格でボリューム満点そして旨い♪
この一品を是非！！
【商品の発送について】
商品の発送は、基本的にご注文日の翌営業日から５営業日以内に発送いたします。
名称
藁焼きカツオのたたきとカツオの刺身
原料名
鰹、
添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、
醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む
原料原産地
太平洋
内容量
鰹たたき １節（３００ｇ）、鰹刺身１節（１７０ｇ）、タレ １００ｍｌｘ１
消費期限
商品発送後３０日（冷凍未開封） ※タレの賞味期限は個別に記載
保存方法
冷凍−１８℃以下
販売者
（株）大熊高知工場ＳＳ、高知県高知市弘化台１６−３８、ＴＥＬ ０８８−８８５−２００２
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