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2021人気特価 デポー ブラジルNo.2#18 生豆時400g pfsa131.com pfsa131.com

ブラジルNo.2#18(生豆時400g)

312円

ブラジルNo.2#18(生豆時400g)

コーヒーの国ブラジルを代表する銘柄・ブラジルNo.2#18

味わいはどなたでも飲みやすい酸味が少なく、ちょっと香ばしいほろ苦い味わいで、ブレンドのベースとしても重宝されるバランスのとれた中性コーヒーです。

産地:ブラジル


▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
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持ち歩く方々がかなりいると思いますが収めるサック、ホルダーになんなく出し入れ出来るかが問題です重量は良いとして17の簡易型付ですから多くのホルダーに引っかかりやすいです出入れの感触を確認する必要があります工具箱に収めとく人は少数だと思うので

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ブラジルコーヒーは苦みが強いイメージがあり、あまり大量に飲むのには好みに合わないと思っていました。今月の特売セール品はコストパフォーマンスが良い印象があるので毎月利用しており購入しました。焙煎の程度が良いのか程良い苦みがあってコーヒーらしいコーヒーで気に入りました。
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