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【期間限定お試し価格】 国産品 ポルシェデザイン 牛刀包丁 クロマ ターボ 刃渡り132mm シェフナイフ S-04 おしゃれ ギフト プレゼント 父の日 敬老の日 日本正規代理店 pfsa131.com pfsa131.com

ポルシェデザイン 牛刀包丁 クロマ ターボ 刃渡り132mm シェフナイフ S-04 おしゃれ ギフト プレゼント 父の日 敬老の日【日本正規代理店

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ポルシェデザイン 牛刀包丁 クロマ ターボ 刃渡り132mm シェフナイフ S-04 おしゃれ ギフト プレゼント 父の日 敬老の日【日本正規代理店】 (クリスマスプレゼント・誕生日・記念日・父の日・敬老の日)










料理好きな男性に贈るプレゼントに悩んでいる時に買うのがコレ!

せっかくなら上質な「こだわりの品」をプレゼントしたい。できれば実用的で、斬新なデザインのものが良いな…

あの「ポルシェ」のデザイナーが設計したこだわりのナイフはいかがでしょうか？　料理の時間がもっと楽しくなりますよ!

キャンプや旅行に持って行きたくなる包丁でもあります。　木箱に入っているのでそのまま箱に入れて持っていけます。飛行機でお出かけの時は預ける荷物の中に入れるのを忘れずに！





贈って喜ばれる！CHROMA (クロマ) 3つの魅力

1. 今まで日本に存在していた包丁とは全く違った形。

F.A. ポルシェ（1935年12月11日 - 2012年4月5日）さんの最後のプロジェクト
ポルシェ創業者フェリー・ポルシェの長男。911のデザイナーとして知られ、ポルシェデザインを創業した人。


CHROMAのデザインを担当したのは、F・A・ポルシェ氏。ポルシェ911など数々のドイツの名車をデザインしたことで有名なデザイナーです。4年の歳月をかけてデザインを吟味しただけあり、ただ美しいと表現するほかありません。

柄の付け根にはTURBOモデルを示すメタリックブルーのパールがあしらわれています。このパールはナイフブロックに立てた時に引っかかる突起を兼ねています。美しく機能的なナイフは、キッチンをおしゃれに映えさせてくれます。


2. 切るのに適した硬度、鋭い切れ味。


※S-04ターボ使用

日本市場に出回っているナイフのほとんどは、耐高破断能力(刃先)が56°です。CHROMA TURBOは60°。この違いが「切れ味の違い」を生み出します。10年間の試行錯誤を繰り返した結果たどり着いた、クロマ独自の「Ka-Six」精製法がこの固さを実現しました。
料理好きな方なら「無心になり、料理に没頭する瞬間」の楽しさをご存じだと思います。CHROMA TURBOは、「あの無心の瞬間」を生み出します。


3.ミシュラン料理人が使う、本物の道具


※S-04ターボ使用

F・A・ポルシェ氏がこだわり抜いたのは、見た目だけでなくハンドルの持ちやすさ。開発に費やした4年の歳月で、最もこだわった部分がこのハンドル部分です。人間工学に基づいたデザインにより手の負担を減らし、長時間握っていられる使い心地を実現しました。

毎日ナイフを握るミシュランの料理人たちの多くがクロマのナイフを使用しているのは、このハンドルの素晴らしさを実感しているからなのです。


世界の有名シェフがCHROMAを愛用

世界中のシェフがクロマのナイフを使用しています。ドイツ国内では三ツ星シェフ11人中10人がクロマのナイフを使っているほど。

日本のミシュラン認定店舗のシェフお二人もクロマを使用。感想を伺いました。



新門前 米村
〒605-0064
京都市東山区新門前通花見小路東入梅本町255

審美眼を磨き続ける米村昌泰氏の独創性。
現代作家、骨董、欧州などの華やかな器も使い、ジャンルレス。
空間から料理に至るまで“米村イズム”が集約されている。

【使った感想】
「S-04はオールマイティで、特に野菜を切るのに向いています。
すごく良いです。今後追加購入も検討しています。」




日本料理 未在
〒605-0071
京都府京都市東山区八坂鳥居前東入ル円山町613円山公園内

茶のこころをもてなしに取り入れ、一座建立の茶事の空気を映し出す「未在」。
レストランガイドでも数少ない、三ツ星を通算13回獲得しました。
「未在」とは禅語で“限りが無い”という意味です。

【使った感想】
「切れ味は良く、切れ味の持続性も良いと思います。
この包丁はおすすめできます。」


そのほか、フランス・リヨンで2年に1度開催される世界有数の料理コンクール「ボキューズ・ドール」の優勝者もクロマを使用しています。

2005年優勝者・ Serge Vieira
2007年優勝者・Fabrice Desvignes
2013年優勝者・Thibaut Ruggeri

世界中の有名シェフたちに愛用されていることが、クロマの素晴らしさの証拠です。




知る人ぞ知るCHROMA。私たちが日本に紹介します!

CHROMA を手掛けているドイツの老舗ナイフメーカー「Chroma（クロマ）」。日本の職人に似た職人気質な物づくり精神あふれる会社です。
クロマのナイフの魅力を聞いた時の答えがシンプルでした。「弊社のナイフを一度使ってください。そうすれば、そんなに質問は出ないと思います。」この一言に自信とこだわりがにじみ出ていますね。


※S-04ターボ使用



※実際に包丁を持ってお試し頂きたい方は、京阪百貨店 守口店（代表 06-6994-1313）の１F、新しくできた"5F°ゴエフ" 担当：細見までお問合せ下さい。

お手入れ方法

冷凍食品や硬い骨の切断は刃を傷つける原因となるので、使用しないでください。
食器洗い機の使用も不可です。丁寧に手洗いしてから、柔らかい布で拭きとり乾かしてください。



CHROMA TURBOは砥石を使用して定期的にナイフを研ぐことで、長年鋭い切れ味を持続してくれます。オリジナルのCHROMA砥石を利用すれば誰でも簡単に研ぎ直しができ、ご家庭で長年愛用できます。

包丁研ぎ直しサービスもございます。　※特殊刃（パン切り包丁）を除く


料理の時間がもっと楽しくなる!

ナイフの重量感を活かすことで、食材を上から下へストンと気持ち良く切り落とすことができます。少ない力でサクサクと切れます。
調理して柔らかくなったお肉や、野菜のみじん切りなど、普通の包丁では切りにくい食材も気持ち良く調理でき料理の時間がもっと楽しくなります。


※S-04ターボ使用


今年こそ、料理好き彼氏に喜ばれるクリスマスプレゼント

料理好きな男性に特別なプレゼントを贈るなら、クロマの包丁を。
切れ味抜群で実用的、ポルシェのデザイナーがデザインした、スタイリッシュでシンプルな見た目。

ワンランク上のこだわりの料理ナイフで、料理の時間がもっと楽しくなります!




サイズ 全長265mm、刃渡り約132mm
重量 240g
素材 ターボ鋼（ドイツ・ThyssenKrupp社製）
EUのREACH、またはEUROFER（欧州鉄鋼業連盟）に準じている材質を使用

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ワンシーズンのみの使いきりで購入しました。また早い段階で購入しておくと低価格なのでお薦めですが。。使い始めたら1週間で上下の隙間に穴が開きました。このまま使いきれればプールは大きくて家族は気に入っていましたけど、、これから8月を迎え本格的なシーズンなので別のプールを模索中です。

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ドラッグストアなどで売られている取っ手付きの袋は中が見えなくて物の整理に使う時には不便です。その点、今回注文した袋は厚みもあり袋に入れた物がよくわかるので助かります。他にサイズ(大、小)のバリエーションもあったらなあ～と思いました。アマゾンの梱包が巨大な１００サイズダンボールでさらにビニールの梱包材を大量に入れなれていて沢山の家庭用ゴミが発生。アマゾンの梱包担当者はもう少し頭を使って梱包できないの？と言いたいです。Ｂ４梱包用封筒で余裕に入る商品なのに・・・アマゾンの梱包責任者から実際に梱包をした担当者に対して叱責指導が必用です！！

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マルチカモの布が無造作にカットされてて、造りは最低レベルですが、まあ使えなくは無い。もう少し細部まで、袖口とか縫って欲しいと思います。

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固形絵具が入ってる面は、卵パックや使い捨てパレットのようなペラペラのプラスチックで、中央部分だけ本体に接着されてるらしく取り外しはできません。…すなわち裏から押し出して固形絵具を外すことはできません、やろうとするとペラペラプラスチックに捲れぐせがついてとてもカッコ悪くなります、というかなりました。自己責任ですが。個人的に白黒肌色はいらないので外してバラ売りされている好きな色を入れようと考えていましたが、固形絵具もがっちり接着されていて外せません。使い切るか粉砕するかしないと無理っぽいです。絵具自体はよく言えば落ち着いた、悪く言えばぼんやりした発色。他に絵具を持ってない人のちょっとした風景スケッチとかであれば十分だと思いますが、鮮やかなイラスト用途には物足りないかも。全体が同じ素材かと思ったら固形絵具設置面のペラペラさに愕然としたのでこの評価です。【追記】バラ売りされているプチカラー用詰め替え絵の具を確認したところ、固形絵の具に直に両面テープが貼ってあり、それで固定しているようです。なるほど外れない訳だ。詰め替える際にはペラペラプラスチック土台の底に残った両面テープの残骸を水を垂らしてふやかし頑張って除去したのちに、新しい絵の具を接着するように、とのことです。ご参考まで。ちなみにバラ売りで買った固定絵の具はこのペラペラのケースではなく別のハーフパンに詰めて使ってます。

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