チゲの素 1kg 約30人分 手作りキムチ専門店 信濃ソース 韓国チゲの素 鍋の素 しゃぶしゃぶの素 濃縮タイプ 業務用
＊画像はスン豆腐チゲ（例）の写真です。
★濃厚タイプ 1ｋｇで約40〜60人前分
★１人前 約15〜25ｇ
・業務用1ｋｇ
・濃厚タイプ 1ｋｇで約40〜60人前分
・韓国家庭の味付け
・弊社の手作り商品
・余計な味付けは要らない商品です。
・お水、お湯に溶かすだけ
・保存料は使用しておりません。
（長時間使用しない時は冷凍保管してください。）
★いろんなチゲ（鍋）にも合う★
・ホルモンチゲ ・スン豆腐チゲ ・ユッケジャン
・キムチチゲ ・ラーメン ・しゃぶしゃぶの素
・野菜炒めの味付け
■基本冷凍発送します。
■冷蔵解凍をしてください。
■キムチと一緒にご注文される場合は冷蔵発送します。
■長い間使用しない場合は冷凍保管してください。
業務用、飲食店サポート専門店、焼肉店、居酒屋、レストランなど納品中、コスト削減に頑張る皆様に！
＊画像はスン豆腐チゲ（例）の写真です。
（使用例）
■スンドゥブ（スン豆腐）チゲのレシピ
【材料】４人前
(1)韓国堪能チゲの素 60ｇ
(2)水 500cc
(3)干し椎茸 3個（代わりに生椎茸、えりんぎ、えのき、しめじでもお好みで良い）
(4)絹豆腐 300〜400ｇ
(5)アサリ 100ｇ（剥きアサリでも良い））
(6)玉ねぎ 50ｇ
(7)えび 4個（お好みに入れる）
(8)卵 １個（お好みに入れる）
(8)ねぎ 20ｇ（韮でも良い）
【作り方】
＊４人前で作ってみました。今回のチゲの素は１人前として15ｇ使用でしたが、好みに15〜25ｇ程ご使用しください。
＊写真の水500ccは干し椎茸を戻す際に使用した水をそのまま使いました。
(1)お水にチゲの素をとかして戻した椎茸を入れ、火をかけます。
(2)沸騰したら豆腐、アサリ、玉ねぎを入れ、再沸騰します。
(3)塩で味を調整して、最後に卵、葱を入れて完成です。
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＊注文後のサービス品についてのお問い合わせは受け付けておりません。
チゲの素 1kg 約30人分 手作りキムチ専門店 信濃ソース 韓国チゲの素 鍋の素 しゃぶしゃぶの素 濃縮タイプ 業務用
