【【これぞ世界一のシャブリだ!!】】
『今、このシャブリが物凄い人気で、
爆発的に売れているんです!!!』
(インポーターさん談)
本日、
まさに【世界一のシャブリ!!】と呼ぶにふさわしい、
絶大なる人気を誇る、感動のシャブリを、皆さんにご紹
介いたします!!。
実に実に、
・・・・・・・・・・・・・
あのミシュラン三ツ星★★★に輝く、
[ピエール・ガニェール]、
[ランブロワジー]
[ピック]
を筆頭に有名レストランで、まさに定番の如く採用され、
さらに、
シャブリ好きで知られる英国では、
実に約25%というトップシェアとなる絶大なる人気を誇り!!、
そしてそして、
ここ日本では、その見事なる品質の高さ、
そしてその価格の安さが、今や爆発的人気をなっている・・・、
・・・・・・・・・・・・・
まさにまさに!!、
【【これぞ世界一のシャブリだ!!】】
と言われる、感動のシャブリが本日登場のこのシャブリ
なんです!!。
しかも、このシャブリを造りしは、
実に創業1923年設立のシャブリ生産者協同組合にして、
現在の組合員は実に約320人という、まさに
【シャブリの巨人】
と言われるNo.1凄腕集団[ラ・シャブリジェンヌ]!!。
そしてそして!!、
この【シャブリの巨人】による、そのシャブリ造りが
物凄いんです!!。
この約320人のブドウ栽培家が収穫したシャルドネを、
収穫後、極めて新鮮なうちに絞ったエキスを真空状態の
タンクで冷蔵移動し、
つまり完璧に収穫されたシャルドネの最も美味しい状態
のまま、すぐさま搾り、最高のブドウエキスだけを抽出
して、最高の状態で醸造された、まさに常識を覆すかの
ような、
【【モンスター・シャブリ】】
なんです!!。
その極めて優れた品質に、[ブルゴーニュワイン]の著者
セレナ・サトクリフ女氏は、
『ここのシャブリは非常に優れている!!』
と大絶賛し、まさに本日登場のこの最も安い価格で流通
するAOCシャブリを大絶賛しています!!。
まさにまさに、
【【これぞ世界一のシャブリだ!!】】
と呼ばれるに相応しい、その感動の味わいを、絶対に
絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいただいて、
たっぷりと、たっぷりとご堪能いただければと思います!!。
その名も
[ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・ラ・ピエレレ 2019] !!!!!!
そうです!!
ここ日本でも、この[ラ・シャブリジェンヌ]という名前
をご存じの方も沢山いらっしゃると思います。
1923年設立のシャブリ生産者協同組合・・・いわば日本で
言うところの農協で、現在の組合員は実に約320人という、
まさに【シャブリの巨人】と言われるNo.1凄腕集団[ラ・
シャブリジェンヌ]で造られし、物凄いコストパフォーマ
ンスを誇るAOCシャブリ[La Pierreleeラ・ピエレレ]が
本日のご紹介です。
この約320人のブドウ栽培家が収穫したシャルドネを、
この[ラ・シャブリジェンヌ]の共同醸造所に持ち込み、
醸造・熟成して瓶詰めしているんですが、なんとなんと
その生産量はシャブリ全体の1/4にも昇る圧倒的なシェア!!。
しかもその品質は、ブルゴーニュワインの著者セレナ・
サトクリフ女氏は、
『ここのシャブリと
プルミエ・クリュが非常に優れている!!』
と大絶賛し、
さらにロンドンの評論家ヒュー・ジョンソン氏は、
『共同醸造所のラ・シャブリジェンヌは高水準を保ち、
多種類の銘柄をもつ!!』
と語るほど、あまりにも有名な【シャブリの巨人】にし
ても、その品質は極めて高く、まさに質量ともに圧倒的
な実力を誇る凄腕です!!。
これが本当に凄いんです!!。
全体の栽培面積は1200haもあり、
7つの特級グラン・クリュ
30以上の一級プルミエ・クリュ
を擁し、シャブリAOCを名乗れる20の町村にまたがって、
数々の超優良シャルドネを毎年のように完璧に収穫して
いるんです!!。
しかももっと凄いのは、輸送時のブドウの劣化を防ぐた
め組合員は空気圧式圧搾機を一軒に一機、もしくは数軒
で一機所有し、しぼった新鮮なるエキスを真空状態のタ
ンクで冷蔵移動し、つまり完璧に収穫されたシャルドネ
の最も美味しい状態のまま、すぐさま搾り、最高のブド
ウエキスだけを抽出して、最高の温度状態で共同醸造所
に運ばれてくるわけです!!。
この巨大組織にして信じられない品質管理なんですが、
1200haもの畑を見事自在にコントロールしているわけ
です。(想像を絶します!!)
本日、そんな【シャブリの巨人】が造りし、
今回ご紹介の[シャブリ・ラ・ピエレレ]は、このモンス
ター農協が誇る普及版!!。最も多くの人たちがこのシャ
ブリで毎夜舌鼓を打っている一番人気シャブリなんです!!。
まぁ飲んでみてください!!
というか、シャブリを飲むなら、このシャブリを絶対に
迷わず飲まなければなりません!!。
『その色合いは透き通った輝かんばかりのグリーンを帯
びた淡い黄金色!!。キーンと冷えたグラスからはレモン
やグレープフルーツなど柑橘フルーツの香りがトロピカ
ルな甘味をもって柔らかく広がり、それを口に含むと、
エキストロトロのリンゴや洋ナシのような果実味が、た
っぷりと口の中を豊にしてくれるんです!!。』
牡蠣殻土壌キンメリジャンからできるシャブリは、その
ミネラル分がキリリ、ガシガシした印象を持たせること
が多いのですが、このモンスター農協のシャブリは、そ
れを上回るネクターエキスが、このミネラル分を従えて
本当に美味しいバランスを形成しているんです!!。
これが最高のブドウエキスだけを抽出している証拠です!!。
これぞ
【【これぞ世界一のシャブリだ!!】】
と豪語される、
他のシャブリを圧倒的に引き離すモンスター・シャブリ
です!!。
是非とも、是非とも、
その感動の味わいを、絶対に絶対にお見逃しなく、
必ずやお買い求めいただいて、
たっぷりと、たっぷりとご堪能ください!!。
ラ・シャブリジェンヌ・シャブリ・ラ・ピエレレ 2019 wine
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