新潟らしさをさらに目指した越後の銘酒・吟醸造りにポイントを押さえた独自の工場設計は吟醸酒一万石の生産が可能です。・高精白の新潟米と越後の山々から恵まれた軟水を使用し、低温でじっくり仕込むことにより、新潟らしい柔らかくまろやかな美味しさを実現します。・白鳥飛来で有名な「瓢湖」が近くにあることから「白鳥蔵」命名しております。■アルコール分 15度 日本酒度+0.5 酸度1.3原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール精米歩合 50％甘辛味覚 辛口お勧めの飲み方／冷や
■商品代引（ヤマト運輸株式会社）
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