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300円

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当店独自の乾燥技術により、酵素を破壊しないように低温でじっくりと乾燥させて出来上がりました。

乾燥麹（こうじ）は常温で長期保存が可能です。使いたい時に使いたい分だけ水で戻してご利用いただけます。

「選べる無農薬乾燥麹セット」は6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類をお選びいただける、とってもお買い得なセットです。

【ご使用の際のもどし方】
乾燥麹・・・100g
水・・・20〜30cc
お水は乾燥麹全体に出来るだけ付着するようにお願いします。
その後は最低でも約30分置いてからご使用下さいませ。
注）もどした麹は必ずその日の内にご使用下さい。

【乾燥麹（こうじ）の保存方法】
■乾燥麹は基本、常温保存が可能です。直射日光は避けて開封後は輪ゴムなどで密閉して暗所で保存願います。
■夏季（4〜9月くらいの暖かい次期）の保存は害虫が付き易い環境ですので密閉して長期保存は冷蔵庫での保存をお勧め致します。










原材料 1.無農薬米麹：米（千葉産）、麹菌
2.無農薬玄米麹：玄米（千葉産）、麹菌
3.無農薬クロ黒麹：黒米（無農薬栽培）、黒麹菌
4.無農薬黒米麹：黒米 古代米（千葉産）、麹菌
5.無農薬赤米麹：赤米 古代米（千葉産）、麹菌
6.無農薬豆麹：大豆（山形県産）無農薬 有機肥料 、種麹
内容量 1.無農薬 乾燥米麹（130g）
2.無農薬 乾燥玄米麹（130g）
3.無農薬 乾燥クロ黒麹（80g）
4.無農薬 乾燥黒米麹（110g）
5.無農薬 乾燥赤米麹（110g）
6.無農薬 乾燥豆麹 （130g）
※6種類の無農薬乾燥麹の中からお好みの2種類
賞味期限 8ヶ月（240日）
保存方法 暗所保存（涼しい所）
製造販売元 有限会社おたまや（山形県米沢市） ネコポス専用商品

※発送はネコポスでの発送となりますので、「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけません。
ご注文時にお選びいただいた場合、ご注文後に当店にて訂正させていただきます。

※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。

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初めて麹を買いました。使い方も味も分からなかったので、このお試しセットは助かりました。以外と110gの内容量は多いです。とりあえず麹醤油のレシピを検索し、赤麹と玄米麹を瓶に入れ醤油をたっぷりめに注ぎ、一日一回良くかき混ぜたら美味しい醤油ができあがりました。玄米なので水分を吸いにくいけれど、時間をかければ大丈夫のようです。
よく米麹をかうのですが、他にも麹の種類があるかと探したところ少量ずつで何種類か選べると言うことで購入しました。色々な種類の甘酒が飲めて楽しめました。
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通常のものより厚さがあってしっかりしていて、目的の用途で想像以上に良い感じでした。

玄米，黒米，赤米の麹はなかなか店舗には無くて探していました。塩麹，醤油麹，甘酒を作りました。とても美味しく出来ました。一袋の量が少ないので使い切りになってしまいもう少し量が多かったら良いと思いました。
なかなか 3
使い古した感じが少し気になる。好きな人には良いかも？

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SIM2MAX用に20g、16gを同時購入いましたが16gは取付ボルトの頭がミゾより大きくネジ山が届かなく取付出来ませんでした。

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同時期に購入したアラジンのグラファイトトースター(AET-GS13N)の上のスペース活用のために、このラックを注文しました。組み立ては付属の六角レンチを使うだけなのでとても簡単です。棚板の厚さ、脚もしっかりしてるのでとても気に入りました。真っ白でシンプル。肝心のトースターとの組み合わせですが、ものすごくピッタリ入りました。ピッタリというかスレスレというか。同じようにアラジンのトースターに合うラックを探してる方なら、もう高さに少し余裕があるものを選んだほうがいいのかもと思います。

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手作りの醤油麹や塩麹を作ってみたいと思い購入しました。まだ、作っていませんが作り方の説明も同封されていたので、時間を見つけ挑戦したいと思います。
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思っていた通りのハンガーラックでした。パイプを差し込んでネジで止めるだけなだけなので、組み立ても簡単でした。狭い部屋に置いても圧迫感がありませんし、丁寧な作りとマットな白がとても綺麗です。重いコートや服を沢山掛けたい方には不向きかもしれませんが、普通に使う分には十分だと思います。とても気に入りました。

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醤油麹にしたくて買いました １袋が私が賞味期限内に食べれるちょうど良さそうな量です また作る時に頼もうと思います
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