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冷凍パン生地 発酵バタークロワッサン板 1ケース 45g×100 ISM(イズム) 業務用

6579円

冷凍パン生地 発酵バタークロワッサン板 1ケース 45g×100 ISM(イズム) 業務用

加熱後摂取冷凍食品(凍結前未加熱)
香り豊かな発酵バターを折り込み、三角にカットした板生地です。
発酵バターは、クリームを乳酸発酵させてから作るバターで、ヨーグルトのようなわずかな酸味があり、非常に香り高いもの。ヨーロッパで昔から作られている伝統的なバターです。

解凍→成形→発酵(温度32℃、湿度75%で約60分)→焼成(210℃〜220℃で約12分)で、お手軽に、焼きたてパンがお召し上がりいただけます。
できたてのパンは香りも味も格別です。

※業務用サイズです。
レシピはお付けしておりませんので、予めご了承くださいませ。



■メーカー提供レシピはこちら
ウィンナークロワッサン

購入前のご確認事項

【冷凍生地をご注文のお客様へ】
大変お手数ですが商品が到着しましたら、冷凍状態の確認をお願いします。
冷凍生地は、本来カチカチのものではございますが、配送の都合上、少し生地が軟らかくなってしまうこともございます。
冷凍生地は、生地の配合により多少の温度変化でも軟らかくなるものもございます。
お手元に届いた際は、指で軽く押して生地の状態を確認してください。
つぶれたり、ブヨブヨしておらず、少し強めに押して生地が凹む程度なら、そのまま冷凍庫に入れていただければ、問題ございません。
ただ、指で軽く押して、生地がつぶれたり、中心部まで解凍されていそうな状態でしたら、配送中のトラブル等が考えられますので、その場合は、ヤマト運輸か当店までご連絡くださいませ。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

冷凍パン生地 発酵バタークロワッサン板 1ケース 45g×100 ISM(イズム) 業務用

さっそくオーブンで焼いて食べてみましたが、サクサクで大変美味しくいただけました。子供達も喜んで食べていました。
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生地はどちらかというと厚めでしっかりしてます(今は薄めの生地で、またウエストのブルーの部分がレースになってるものも新しく出てるみたいですね)。最後2ヶ月のお宮参り用として購入したので、サイズ70で結構大きめでしたが、許容範囲です。靴下も脱げちゃうかな?と思いましたがふくらはぎまであるので脱げずに履けました(足がムチムチなので^^)。髪飾りもふんわり開いたお花でとっても可愛い?プレゼント用ではないので袋は使用しませんでしたが、いつか使えるかな?と取っておきます。このセットでこのお値段なので満足ですが、一つだけ言うなら、着せやすいですが、ボタンが多過ぎるかな?と感じました^^;購入前は、他のもっと華やかな柄の袴と結構迷いましたが、周りに袴を着たベビーが居なければ、充分華やかで可愛いです!着せた途端に家族親戚中で写真撮影が開催されました(笑)

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革の良い香りがします。若干固いですがこれくらいの強度でないとすぐ型崩れしそうなので仕様と見ていいと思います。ストラップが二本ついている改良版を買いましたが背負いやすいです。本体がしっかりしているため、ストラップ一本で背中に背負う時に肘で支えやすいのも個人的にグッド。ストラップを二本繋いで金具にカバー等を巻けば斜め掛けもできます。容量は男の手荷物を入れるには十分です。スマホ用バッテリー、財布、タオル、カードケース、キーケース、ペンケース、ノート、その他小物類。これに小型のノートPCやタブレットを足してもまだ余裕があります。夏場に長時間背負うと汗で革が痛むかもしれませんが、ショルダースタイル等でオールシーズン使えそうです。残念な点が一つ。正面ポケットの留め具がかなり外しにくいです。一度反しを押し込んでから引き抜くタイプですがなかなか抜けない!別の金具や、いっそのことマグネットタイプ等にしてもらったほうがもっと使いやすくなると思います。欲を言えば光沢のあるタイプの革が良かったのと、一つで良いのでサイドにもポケットが欲しかったなぁって感じです。

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人工的な香りがするのかと思いましたが、まさに近くで誰かがみかんを食べているような感じの香りがします。とても自然な香りが好みの方にはバッチリだと思います。他にもレモンとラベンダーを注文しましたが、このシトラスブレンドが一番香りがハッキリしています。ラベンダーは少し人工的な香りが混ざった感じで、レモンは香りが感じがしました。このシトラスが一番お気に入りです。

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生地を単純に丸めたもの、中にレーズンを並べて巻いたもの、三角形にカットしたシートチーズを置いて巻いたもの等を、40℃で30分ほど発酵させて焼いてみました。クロワッサンに中身を加えて焼くのは初めて。 溶き卵でくっつけて、外側に残りの溶き卵を塗って、うまく焼けました。 次回、少し伸ばして、広げたものでソーセージなどを巻いてみようかと思います。
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しっかりとした生地で、半解凍ぐらいて上手く巻くことが出来ました。
発酵バタークロワッサン板 | 冷凍パン生地と神戸ドーナツの株式会社イズム発酵バタークロワッサン板 | 冷凍パン生地と神戸ドーナツの株式会社イズム
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親戚から三味線をもらい、3の糸がなく購入しました。量も多くしっかりしているので、とても気に入りました。使い終わってもまた購入しようと思います。

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妻にプレゼントしました!伸縮性があり動きやすいようです。薄手のため、リュックに入れてもかさばらず助かっています(^^)ボーダー柄なので見た目も気にならず安心感があるそうです。

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落雷休業からの工場再稼働のお知らせ
(7/22 15:16現在)

7/9(土)に弊社工場に落雷があり、一時全ての業務を停止しておりましたが、
工場機械の修繕及び安全確認が完了しましたので、7/25(月)から通常営業を再開いたします。

ご迷惑とご心配をお掛け致しまして、大変申し訳ございませんでした。

「美味しさ「健康」を1つにした、機能性おやつシリーズ
ヘルシーな鹿肉に、5種類の高級薬膳を配合。

山田漢方薬局によるこだわりの品質の薬膳と、高品質な鹿肉を使用した愛犬やみつきの美味しさと、本質の健康ケア。
シニア犬や、体調を崩しがちなワンちゃん、食欲不振のワンちゃん、毛艶がなくなってきたワンちゃん、また、美味しいだけではなく体に良いことをしてあげたい全てのワンちゃんに。極上の鹿肉おやつを、是非お試しください!

「美味しさ「健康」を1つにした、機能性おやつシリーズ
ヘルシーな馬肉に、5種類の高級薬膳を配合。

山田漢方薬局によるこだわりの品質の薬膳と、高品質の馬肉を使用した愛犬やみつきの美味しさと、本質の健康ケア。
シニア犬や、体調を崩しがちなワンちゃん、食欲不振のワンちゃん、毛艶がなくなってきたワンちゃん、また、美味しいだけではなく体に良いことをしてあげたい全てのワンちゃんに。極上の馬肉おやつを、是非お試しください!

ペットの「臭い」に着目した、機能性おやつシリーズ。天然の鉄分「リモナイト」が、愛犬の臭いを抑えます。

国産鶏ささみ、馬肉に、天然の鉄分「リモナイト」を配合。愛犬・愛猫の、フン臭、口臭、体臭、尿臭を抑えます。臭いがなくなるだけでなく、とても美味しいリモナイト。
一度食べたらやみつきです。2005年の発売以来、大好評のリモナイトシリーズ。

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良く食べるから愛用しています! と、ワンちゃん達がやみつきになる美味しさの秘密は!

美味しいヒューマングレードの生肉を70%以上も使用している
プレミアムなおやつ

肉の旨味を
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抜群の食いつき!

「美味しさ」と「身体に良い」を両立!
美味しい食材に身体に良い成分をたっぷり配合

品質に拘ったファクトリーブランド
自社製品だけを製造する自社工場で製造

お客様の声

馬肉五膳
鶏肉や牛肉に比べ馬肉、鹿肉製品が少ないため愛犬が気に入ってくれるといいなと思いましたNew!!
馬肉五膳
ダイソン v6 バッテリー 4000mAh フィルター2本付き DC62バッテリー 21.6V ダイソン バッテリー Dyson DC62 DC
馬肉五膳
馬肉五膳は知り合いの犬が身体に良いから食べていたと聞いて試してみましたNew!!
リモナイト
わんこのリモナイトはペットショップで尿の臭いが気になると探していたら見つけて購入しましたNew!!
鹿肉五膳
サンプルをもらったのがきっかけ いつもと違うものは絶対食べないのに喜んで食べてくれました
鹿肉五膳
鹿肉五膳はマロンちゃんが12歳のお誕生日にプレゼントしてくれました 凄く喜んで食べてくれます
馬肉五膳
生肉は細菌が良くないと聞きボイルして食べさせてるのですが、かわりに鹿肉五膳にしてみました
鹿肉五膳
漢方独特の香りがするにも関わらずとにかく食いつきが良くどれもうれしそうに食べます
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トイレがちゃんと出来たご褒美にあげています うんちの臭いが少し抑えられた気がします
鹿肉五膳
ドライフードの食いつきが悪い時に、鹿肉五膳を少し混ぜてあげると喜んで餌も完食してくれます
リモナイト
5カ月から食糞がずっとなおらず便の臭いのせいかと思い検索してわんこのリモナイトを知りました
リモナイト
2歳 トイプードル わんこリモナイトは消臭効果が出てきた様な… 続けてあげたいです
鹿肉五膳
鹿肉五膳はマムシ等、他のフードには入ってなさそうな商品でびっくりしました
リモナイト
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馬肉五膳
初めて与える物は警戒して食べないことも多いのですが、この二品は匂いを嗅いですぐ食べました
馬肉五膳
馬肉五膳を初めて一粒を食べてから、目をキラキラさせてもっと頂戴と見つめてきます
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