粉糖はそのままでは固まりやすいので、その防止にコーンスターチを使用することが多いですが、カップ印の粉糖はコーンスターチではなく、オリゴ糖を使用した独自製法でつくっています。
おいしくて固まりにくく、お菓子づくりに最適です。パウンドケ−キやクッキー、洋菓子のデコレ−ション、チョコレート、バタークリームの練りこみなどにお使いいただけます。
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