★弊社の登録商標「味かす」。夏の胡瓜、茄子などは、直接この粕に漬けると4〜5日で食べられます。味付きのため、基本的には野菜をどぼんと入れるだけ!
冬の大根の場合、柔らかくなるくらいに干して、二つ割にしてそのままこの粕に漬けると、2〜3週間で食べられます。他にも、ウリ、タケノコ、人参、菊芋など色々な野菜が漬かります。
肉や魚には塩をまぶし、この粕に漬けて冷蔵庫に置いておく。1週間〜10日程で焼いて食べられます。
簡単なレシピ付き。
商品詳細
商品名 | 酒粕(味かす)1kg |
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原材料名 | 酒粕、砂糖、食塩 |
原料原産地名 | 国産(酒粕) |
内容量 | 1kg |
賞味期限 | 90日 |
保存方法 | 直射日光高温多湿を避け、なるべく涼しい所で保存して下さい。 |
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