商品の説明
鉄鋳物は砂型に流し込んで作るため、表面に出る砂目の表情が鉄の堅い印象を和らげ、硬質なのに優しい質感が手に馴染みます。丈夫で保温性に優れ、なによりお湯が美味しく、料理の味もまろやかになる鉄瓶、きちんと手入れをして大切に使えば一生もの。
手づくりの鉄瓶で湧かしたお湯は味が まろやかで鉄分補給に効果的。
内部は伝統的釜焼き、ホーロー加工を施しておりません。
「焼抜き」という古来の技法を守り、錆止めが施されているので、長く使っても金気(かなけ/鉄瓶 の湯が濁ったり赤くなること)が生じにくいのです。
鉄瓶で湧かしたお湯は味がまろやかで鉄分補給に効果的。
特に妊婦さんや赤ちゃんにおすすめです。
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