ご当地グルメの王様 富士宮焼きそばです。
普通の焼きそばとは違い、コシのある「独特な麺」・「肉カス」(豚肉の背脂を炒めた後にできるラードの絞りカス)を使用し、食べる際に「鰯の削り節・青粉」をふりかける事が特徴です。
蒸して冷やした後に油でコーティングすることで、コシのある独特な麺に仕上がります。
具材は国産のフレッシュ野菜を使用しており、歯ごたえのある食感をお楽しみいただけます。
焼きそばに絡む風味豊かなソースの香りは食欲をそそります。
イワシの削り粉をかけてお召し上がりください。
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