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リスドォル(日清製粉) 1kg TOMIZ cuoca(富澤商店)

163円

リスドォル(日清製粉) 1kg TOMIZ cuoca(富澤商店)

25kg クラフト紙袋入 蛋白10.7±0.5% 灰分0.45±0.03% 本場フランスの風味を追求したフランスパン専用粉です。





■名称:小麦粉
■原材料名:小麦、モルトパウダー
■賞味期限(未開封時):180日 ※製造日を起点とした期限です。
■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存
■アレルギー:特定:小麦 
■コンタミネーション:* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。(2.5kg、1kg)
■注意事項:* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者:株式会社 富澤商店 東京都千代田区有楽町1-9-4

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sheep 4
とてもいいです。やや硬めなので、へたりにくいそうです!

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息子がカゴ付きがいいと言ったのでこのモデルを選びましたが、ガゴの取り付けステー(ハンドル側)が正面よりも右にズレていたのでカゴが取り付けられませんでした。付属の工具では回せないボルトを緩めれば直せそうですが。他のレビューでも同様のものがあるので気をつけてください。返品面倒なのでダイソーで工具買って自分で直してみます。あと前ブレーキも片効きになっていて調整が必要です。残念。

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消費者の声 3
先ずは不細工。それほど軽くはない。安いカーボン地に強度を持たせようとするとこうなるのか?異様に太いフォルムが美的センスのかけらもなく、表面は「もしかして作りかけなの?」と言うくらい凸凹。乾いていないのか塗料臭が。そのままでは取り付ける気にもならないので、一度塗装を落として表面を整え再塗装。その際カーボン模様が見えたので、カーボンであるのは間違いない。強度、精度、実用性については語れない。最近の中華は精度も上がり、以前に比べ侮れなくなった。同じメーカーのハンドルが、かなり好印象だったので本品購入に至るが、久々の失敗。大陸からの送付は、迅速かつ丁寧で、問題ないので、余計に残念だ。とにかく美的造形は期待しない方がいい。2追記せっかく買ったのだからと、後日換装してみたところ、フォーク側の締め付けが少々甘く、いい加減締めないと固定出来ず、回ってしまう。もちろんファイバーグリップを使用している。指定トルクより少し強めに締めた。ハンドル側は問題なし。同じメーカーのハンドルであるせいか、しっかり留まる。振動の吸収については、アルミハンドルからカーボンに替えた時、劇的な変化を体感したが、カーボンテムにより、更に突き上げ振動がマイルドになった。平地数キロの試走のみなのでダンシング時の軋みや、耐久度はこれから検証してゆく。日常使い、街乗りであればまず問題はないだろう。胴回りが太くなった分、スマホホルダーのバンドの締め代がぎりぎりになった。フォルムのごつさは、縦横の衝撃やねじれに対する設計であるなら、ある程度は納得。不細工もスマホホルダーを着けてしまえば目立たない。と、言うわけで現時点で評価プラス1

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カンパーニュをよく焼くので常備しています。2.5kgもありますが開けっぱなしにしたくないので、いつも1kgを数個買うことにしています。
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チョコチップと一緒に購入させていただきました。ソフトフランスなもっちりパンを作る時に使っています。 風味良く美味しいパンが出来るのでお気に入りの粉です。
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2.5kgを1つとこの1kgを購入しました。個人で使うのに5キロは多いので。このリスドォルは大変気に入っており、もう2年位リピートしています。安定の味で作れます。
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商品が届きました。 愛娘が学校の休みの度に 美味しいパンを良く焼いていて 基本的なメジャーなパンを作り終えたので 次は様々なフランスパンを焼きたいとの事で、フランスパン用の リスドォル粉を購入しました。この度は 他に よつばスキムミルク・メロンオイル・バニラエキストラクト 等も同時購入しましたので 愛娘のパン作りの幅も拡がる事と思います。
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涼しげで 上品なデザインを探してました。ウェッジソールも麻で気に入りました。ゴムには思えないバンドのデザインがいいですね。手書きのメッセージも丁寧で購入して良かったと思いました。

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最近流行り?のヴィエノアパン作りに購入。ふんわりフランスパン風の焼き上がりで朝食やオヤツにピッタリのヴィエノアが焼き上がりました。
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