米焼酎にありがちな米ぬかのような香り、これが米焼酎の特徴ともいえますが、この極上米焼酎にはそれがほとんど感じられません。
純粋に米の風味のみを感じさせる香りです。
原料に使用している米は75%まで精白した山形県産米のみを使用。
製法は清酒と同じ米麹を使用し蒸留しています。
刺々しさやアルコールがツン来ることもないマイルドな味わいのまさに極上の米焼酎です。
味も清酒に近い風味が感じられますので、清酒から焼酎にシフトした方にもお薦めです。
2014年 春季全国酒類コンクールで米焼酎部門で第一位を獲得いたしました。
下の新聞記事画像をクリックしていただくと拡大表示されます。
原料米 | 米・米麹 | ||||||||||
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精米歩合 | 75% | ||||||||||
アルコール | 25% 補足情報
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