商品名
久保田 碧寿(くぼた へきじゅ)
製造元
新潟 長岡市 朝日酒造
容量
1800ml(1升瓶)化粧箱付き
酒質
純米大吟醸 山廃仕込み
アルコール度数
15度
日本酒度
+2
原料米 (精米歩合)
麹米 / 五百万石(50%)
掛米 / 五百万石(50%)
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではのどっしりとした旨味を感じさせながらも、爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。
お燗にしても絶妙に美味しいです。
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