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富山のお米と言えばヤマトライス!


北アルプスの豊かな雪解け水、多くの河川に恵まれた肥沃な大地からおいしいお米ができました!


華越前とひとめぼれを掛け合わせた富山県オリジナルの早生品種です。
天高くそびえる立山連邦のように全国に大きく飛躍してほしいとの願いを込めて名づけられました。

粒が大きくしっかりした歯ごたえが人気のお米です。


富山県は3,000メートル級の北アルプスなど
緑があふれる豊かな土地。

アルプスのミネラル豊富な水資源に恵まれた
肥沃な大地が農業に適しています。


暑い夏場にも冷たい雪解け水を引き込むことで稲を元気に保つ古くからの知恵を活かした米づくりが行われています。

種もみ(種子)の産地としても有名なことからその技術の高さがうかがえます。


ほど良い粘りと甘み、粒感があるので、ふっくらきれいな炊きあがり。

もちもち感がありながら粘りすぎないので様々なおかずに合います。
お弁当やおにぎりにもピッタリです。



























富山県




ライスセンター

AIB

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富山県産のこしひかりが美味しかったので、こちらをお試しに頼んでみました。こしひかり同様、私の好きな硬めでさらにもっちりしていて美味しかったです。つぎもこちらをお願いしようと思います。
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粒が揃っていて、白濁のないよいお米が第一印象。 炊飯器と土鍋で炊き比べをし、どちらも美味しく 頂きました。 粘りがありつつキレもあるように感じました。 冷ご飯を塩むすびにしても美味しかったです。
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何時も栃木のコシヒカリを農家より直接買い入れて食べています。 今回は初めて富山のお米を買い求めましたがが、 とても美味しく炊きあがりました。 柔らかさと甘さがバランス良く感じられました。 とても美味しかったです、
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美味しいです。おつまみに丁度良いです。パクパクと一袋あっという間になくなります。

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新しい辛口の日本酒を探していたのですが、定番の久保田の方が自分には合ってるかなと思いました。

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大好物です。こちらは、安くて大変有難く何度も買いました。

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同じ富山県産の富富富と購入迷いましたが、今年の出来が去年と比べると振り幅大きい様でしたのでコチラにしました。初体験です。実家で米作りしてるのでソレと比較。 新米なので水の量は少なめにして炊いてます。炊く前に30分置いてからです。 ツヤも良くビジュアルは◎ やわらかめに炊き上がりました。もう少し水分量調整した方が良さそう。思ったよりお米に水分豊富でした。 甘みが控えめでオーリマイティなお米で普段食に…。との説てでしたが、十分甘さを感じますね。富富富はもっと甘いのかと思うとコチラを選んで良かったかも。美味しいです、てんたかく。 ただ、ネーミング がハードル上げすぎちゃってて(;´∀`)…ァハハハ 届くまでが(購入画面での最短日にち選択時で大分先しか選択が無い)非常に時間掛かルノが残念過ぎでした。
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新米コシヒカリを送りました。お礼の手紙で高齢の母が珍しくご飯のお代わりをしましたのを見て、食欲のなかった母親でしたので嬉しく涙が出ましたとお礼の言葉を頂きました。
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