小出刃包丁 右利き 左利き 両利き用 釣り 魚 アジ 105mm ステンレス TSマダム アウトレット 関の刃物 井之口刃物 日本製 関市

小出刃包丁 右利き 左利き 両利き用 釣り 魚 アジ 105mm ステンレス TSマダム アウトレット 関の刃物 井之口刃物 日本製 関市

小出刃包丁 右利き 左利き 両利き用 釣り 魚 アジ 105mm ステンレス TSマダム アウトレット 関の刃物 井之口刃物 日本製 関市

昨日届きました。今日休みだったので久し振りに魚屋さんに行き、平アジを買い捌きました。 柵の星鰹も、刺し身包丁使わずに刺し身に。 平アジも星鰹も、サクサクと気持ち思い通りに調理出来ました。今から飛び魚の小さいの（これは安いのに美味しい。お勧めです。）を捌きます。30匹位。塩焼きも美味しいし南蛮漬けも美味しいので手間は掛かりますがこの小出刃だったら難なくできると思います。買って良かったです。

くーちやん 4
黒レースが欲しくて購入しましたが、手作り商品の為、柄のでかたに少しガッカリでした。あと、左右の形が若干違いがあり、手作りだから仕方ないかと思ってます。丁寧な梱包と、おまけ商品も入っており気持ちのいいお取引でした。

vanessa 4
厚切りトーストに浅く十字に切り目を入れて、ブラウンシュガーファーストのココナッツオイルをたっぷりつけて食べるのが、毎朝の幸せ。やみつきです。もっと価格が安いといいな?の気持ちでマイナス☆一個。

木马易 5
很快很方便的送到了，很好的产品

ぱぱぱる 5
子供が保育園で歌っている『にじ』が入っていたので購入しました。子供は車で大きい声で歌っています。購入して良かったです。知ってる曲がたくさんあって満足してます。

ととろ 4
その名の通り唐揚げにぴったりの香ばしい仕上がりになります。炒め物にも油のまわりが良い気がします。切らさず買っています。

両刃の小出刃で、初めて使いました。今まで片刃の小出刃を使っていたのですが、切れ味が悪く、研いでもあまり変化がないものでした。皆さんのレビューが良かったので、思い切って購入したら、アウトレットに加えて半額という驚きのセールのタイミングだったため、なんと1300円で購入することができました。 　アジを三枚おろしにしたのですが、すごい切れ味で感激してしまいました。4尾があっという間に終わり、もっとやりたくなってしまいました。刺身包丁も持っているのですが、あえてこの包丁で刺身ブロックを刺身にしたりもしていますが、やはり満足のいく切れ味です。あとは、上手に研いで長持ちさせたいと考えています。刀身がもう少し長ければパーフェクトでしたが、お値段の数倍の価値はあったと思います。

大変切れ味も良く、小魚を捌く時にコンパクトさも大変気に入り、また価格も安くコストパフォーマンスの高い商品で満足してます。

サイズが小さめの出刃包丁なので、取り扱いがし易いのが魅力です。少し薄めの刃なので、鯛など硬い骨の魚だと若干不安になるかもしれませんが、アジやサバなどを捌く際は包丁が入り易くて良いかと思います。出刃では珍しく両刃のため、包丁が真っ直ぐに入るので、片刃の包丁を扱ったことのない方には安心感があるかもしれません。両刃の分、片刃よりも若干切れ味が劣るかもしれませんが、個人的には気にならなかったです。切れ味は箱出しで十分良かったです。大きな魚だと役不足になりそうですが、小さな魚から40cmくらいの魚を捌くにはちょうど良いかと思います。

出刃包丁をもってなかったので、迷って小さめの小出刃包丁を今回買ってみたが、見た目は小さいが適度に重さがある。まだ、あじ２匹しかさばいてないけど、切れ味は良かった。持ってる万能包丁では、あじのお腹や背中に切り込み線がうまく入らない切れ味だったが、小出刃包丁では簡単に切れたのでよかった。