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桃屋 味付ザーサイ 500g 桃光 業務用 味付き ざあさい 搾菜 2個

472円

桃屋 味付ザーサイ 500g 桃光 業務用 味付き ざあさい 搾菜 2個

【商品説明】
桃屋 味付ザーサイ 500g

【メーカー】
桃光

【賞味期限】
製造より12か月※在庫状況により短くなる場合がございます。予めご了承ください。

【保存方法】
直射日光を避けて保存
※開封後は要冷蔵

【原産国】中国

搾菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め）を堅持した「四川搾菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。

搾菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。
この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。次に、漢方薬にも使われている10数種の香辛料にまぶし、甕に隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。
「搾菜」の名前の由来は、この甕詰めの工程から端を発しています。




沖縄、北海道への配送は致しかねます。 また追加料金により配送を承ることが出来ませんので予めご了承頂きますようお願い申し上げます。 なお、こちら注意事項をお読み頂けず注文頂いた場合、キャンセルさせて頂く恐れがございます。 【商品説明】
桃屋 味付ザーサイ 500g

【メーカー】
桃光

【賞味期限】
製造より12か月※在庫状況により短くなる場合がございます。予めご了承ください。

【保存方法】
直射日光を避けて保存
※開封後は要冷蔵

【原産国】中国

搾菜本来の製法（風干し、10数種の香辛料を使用した約1年にわたる甕詰め）を堅持した「四川搾菜」をそのままごはんのおかずや前菜として、又は料理の素材としても手軽にお使いいただけるように、ごま油と醤油などで味付を致しました。

搾菜の原料は、大芥菜（ターチェツァイ）というからし菜の一種のコブの部分・青菜頭（チンツァイトウ）です。
この青菜頭を風干しして独特の食感や旨みを引き出し、塩漬けにして乳酸発酵をさせます。次に、漢方薬にも使われている10数種の香辛料にまぶし、甕に隙間無くギュウギュウに詰め込んで約1年間発酵熟成させます。
「搾菜」の名前の由来は、この甕詰めの工程から端を発しています。

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どのベアリングを使用してもシャーという音が鳴ります。最悪品です。リールに取付ましたがだめでした。

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思ったよりたくさん入っていたので食べ切れるか心配でしたが、美味しくてとまりませんでした。少ししょっぱいかなと思いましたが、ご飯がすすんでしまいました。
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瓶入りだと高くて買うのは躊躇していましたがこの値段でこの量なら、かなりお買い得です。賞味期限も結構長いのでまたリピートする事は確実です。
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コンパクトさと価格に惹かれて購入しました。私はバイクでキャンプに行くので、このサイズはありがたいです。真夏にはこのシュラフ一枚で問題なく快眠です。※もちろんコットやマットは使ってますが、、、逆に真冬にはメインのシュラフの中に追加し、サブとして使用してます。サブといいましたが、なんだかんだ夏でも冬でも持っていくので、こっちがメインと言えるのかもしれません。安い割にはしっかりと作られているので、安心できる商品です。星5です。

桃屋の搾菜またまた無くなったので、リピしました！めちゃ上手いの一言ですね。これからもリピが、止まりませんね(笑)
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本体に製造過程で傷が着くと書いてあったので多少は気にしないつもりでしたが、ガラス面に何ヶ所も傷があったので製造過程？と疑うものでした。(写真では分かりにくいですが)

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リピート購入です。お好みでホワジャ入りのラー油をかけるとさらに美味しく食べられますのでオススメします。
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リピートになります。前回、購入してから少ししか日にちは経っていませんが桃屋は間違いがなかったのでよかったです。
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最高のフルーツ・野菜を自分の手で作り，農の魅力を伝えていきたい！

保護中: 【No.126】今年もあいつがやってくるようだ．塩害とは？耐塩性の高い作物は！？

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