国内牛ブランドトップクラスの佐賀牛は、上質で柔らかく”さし”の入った脂まで美味しい！と言われます。赤身の様々な部位がタップリ入った切り落としは、すき焼きや煮物料理に最適です。この機会に佐賀牛の味をご賞味下さい。※切り落とし肉とは： 一般的にステーキ肉やスライス肉を取ったあまりの端肉です。それだけでは売り物にできず捨てるしかない部分を合わせて端肉としています。そのため、ステーキ肉やスライス肉に比べてこま切れや切り落とし肉の方が量が多いのが魅力です。
国内牛ブランドトップクラスの佐賀牛は、上質で柔らかく”さし”の入った脂まで美味しい！と言われます。赤身の様々な部位がタップリ入った切り落としは、すき焼きや煮物料理に最適です。この機会に佐賀牛の味をご賞味下さい。
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