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●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。【cookcook、クッククック、厨房用品、調理器具、包丁、Misono（ミソノ）、ミソノ、111M、4960316111110、8-0301-1301、7-0295-1301、AMSO101、AMS-O1、みその、MISONO、Misono、misono、包丁、庖丁、よく切れる、研ぎ、砥ぎ、長持ち、持ちやすい、握りやすい、使いやすい、有名、職人、手作り、プロユース、業務用、家庭用、便利、オススメ、お勧め、おすすめ、錆びにくい、サビ、カッコいい】

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区分

サイズ 全長300×刃渡り180mm
備考 両刃

●優れた刃持ちと鋭い切れ味、EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁です。
●厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂込めた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。●ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭きとっていただければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身し、味わいが出ます。
●魚やトリの骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃をなどをお使いください。
魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、たたいたりすることは避けてください。
●冷凍ものはよく解凍してお切りください。
不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ると大きく刃欠けする原因になります。





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いち鱒レンジャーファンとして購入。鱒レンジャーシリーズは変わったロッドなので、安い初心者用のロッドと考えるのは誤り。ある程度の経験者が、いろいろと考えて楽しむロッドなので、購入の際は気をつけて。リールやラインを選ぶが、タックルが決まれば、どでかい魚ともやりあえるロッドになるし、身体全体を使ってファイトする、他では味わえない興奮を味わえる。これまでに、スピニング2本とベイト1本の鱒レンジャーを使ってきて、どれも楽しめたし、これも楽しめそう。さっそく近所の川で鯉と戯れてきたが、30分くらいハラハラし通しでやっぱり楽しい。ただ、ちょっとガイドが小さく、PEラインとリーダーの結束部分の通りが悪いのが気になるので★4個にした。

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別のカラーを2つ注文したが、同じカラーが2つ届いた。残念です。

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