北海道の広大な大地で育った、今年穫れたての小麦粉をいち早くお届けします。この時期しか味わえない自慢の味をぜひご賞味ください。小麦にも旬があり、その年によって味や風味が変わります。「とかち小麦ヌーヴォー」は今年の7月下旬頃から収穫した「新(ヌーヴォー)小麦」を製粉しています。
十勝産小麦の風味を生かしたハード系専用ブレンド。軽いクラストと口どけのいいクラムのバランスは唯一無二。 (2ページ目)