富山湾で水揚げされたホタルイカをボイル、数種類の香辛料を加えたオリジナルブレンドのソミュール液に漬け込んだあと、サクラのチップで燻製にしてからオイルに漬けた、手間と時間を惜しまずかけた当店イチオシのオリジナル商品です!お得な大容量500gパックです。