■国産特別栽培大豆・玄米使用■風味よく甘みがある■天然醸造法■酒精不使用■神泉水・海の精使用■1年以上長期熟成■生味噌(非加熱)■淡赤茶色■塩分約11%【原料名】特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培米(長野産)、食塩(海の精)【内容量】1kg