歯と歯の間隔が非常に細かい密歯のため1回のシェーピングで面が綺麗に整います。・超最速ワインディング・セットに最適です。プラスチックテールタイプ。・航空部品等にも使われているハイグレードなスーパープラスチックを使用しており耐熱性・対薬性に優れます。(ブラックカラーのコームはカーボン(墨)含有素材で静電気が起きにくい仕様です。)・ブロッキングや分け目を取りやすくするためにコームの第一歯が短くなっている「パーティングスペースヘッド機能」均一なテンションで綺麗なコーミングを可能にする「グラデーションピッチ機能(歯の間隔が1/100ずつ狭くなっている)」等、サロン発想で生まれたプロが認めるコームです。・ サイズ:220mm・ 重量:7g- みほちグリーンレーズンサンド
- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。