柿種なしで濃厚な甘さ新潟県佐渡産おけさ柿　M　20個入れ(3.75kg詰)

975円

柿種なしで濃厚な甘さ新潟県佐渡産おけさ柿　M　20個入れ(3.75kg詰)

おけさ柿は大変甘く種がないので食べやすい新潟県の名産のひとつです。
柿は昔から”柿が赤くなると医者が青くなる”と言われるほど栄養があり、なんと言ってもビタミンＣ・ポリフェノールが豊富です。
おけさ柿は渋柿ですが、炭酸ガスやアルコールにより渋を抜いて出荷されますので、店頭に並ぶときは甘い柿となっています。脱渋すると種が消え、食べると甘くなる・・・七不思議の次に不思議だとされ八珍柿とも呼ばれるようになりました。
買い上げ後すぐにお召し上がりになれますが、渋の感じ方については個人差があり、ごくまれに渋抜け後の柿についても渋を感じる方がいます。渋みが残る場合は、2〜3日おいてからお召し上がりください。
おけさ柿は時間の経過にともない、食感が変化します。かための柿が好きな方は購入後すぐ、柔らかでなめらかな柿が好きな方は常温（10℃〜15℃）の直射日光の当たらない所に数日置き、触って少し柔らかくなってから召し上がってください。ゆるく、軟らかくなってしまった柿は、そのままシャーベットにしておいしく召し上がれます。

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種がない甘い柿です。渋柿を脱渋した、さわし柿ですので果肉は柔らかくジューシーです。「大きくて甘柿よりも甘く濃厚な味わい」の「おけさ柿」。山形、和歌山、佐渡の三大産地の中でも佐渡の「おけさ柿」は最も品質が優れていると市場から評価されています。ビタミンCをたっぷり含んでおり、種がないので食べやすく、甘くジューシーでとろけるような舌触りが特徴です。

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「新?食?感」のラベルの品を注文したが、「かつお節エキス入り」が届いた。従来から「新?食?感」を食していたので今回も注文したが違っていた。発送元に問い合わせしたら「ラベルが新しく成った」ネット注文画面では両方あったし、価格も違っていた。旧ラベルの商品がないのなら新ラベルに統一した方が良いのではないか。品物は依然と同じく満点です。満足してますが、発送元にお手数掛けない様な対策を講じて欲しい。

毎年、この時期はおけさ柿を楽しみにしています。今年も甘くて濃厚なお味でとても満足です。ありがとうございました。

おけさ柿 | ＪＡグループ新潟

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日本語がまともだったので購入。耐荷重400kgとあるが、87kgの洗濯機で、上げたアジャスターが接地してしまうくらいたわんだ。連結パイプが恐ろしく薄い。ギリギリのコストでやっているのだろう。そこで、以下の点に留意して設置し直したところ変形量が改善した。?きっちり四隅に脚が載るように寸法調整。対象の脚の位置を測定し、できるだけキャスター直上に脚がくるように調整すること。?連結パイプ位置が均等になるよう調整。各パーツに連結パイプがどのくらい差し込まれているのかわかりにくいので、パイプのセンターにマジックで印をつけて、差し込み量が均等になるように調整した。うちの洗濯機置場は洗面所ではなくユーティリティ内の3方壁で囲まれた専用スペースなので、設置すると背面のアジャスターは手が届かない。そのため、両サイド各2ヶ所+正面2ヶ所の計6ヶ所で固定となる。その意味でも、8本脚タイプであることは重要であった。

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フライドガーリック、なかなか普通のスーパーでは見かけないのでamazonで購入いたしました。シーザースサラダに使うためでしたが、量が多く、サラダだけでは使いきれないと思い他の料理にも使ってみたところ、なかなか好評です。以前、生のガーリックを炒めて使っていたレシピには、すべてできあがってから振りかけるようにしました。暑い食欲が落ちる季節にはぴったりです。かなり量が多いので，しけらないよう、フードセーバーに残りは入れてあります。できれば国産のを買いたいので、星一つ減らしました。

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