埼玉生まれの希少いちご「あまりん」は、埼玉県が育成した生産量の少ない珍しい品種です。埼玉県のオリジナルブランド育成の観点から、埼玉県が県域のいちご生産者団体と許諾契約を結び、「あまりん」の苗を譲渡していて、埼玉県外や家庭菜園での栽培はできません。このような理由から希少品種となっています。
埼玉生まれの希少いちご「あまりん」は、埼玉県が育成した生産量の少ない珍しい品種です。
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特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。