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210円

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選別の際、皮切れや割れがあり、はじかれた黒豆。
見た目は悪いですが食味・栄養価は通常の黒豆と変わりません。
遺伝子組み換えではありません。

■名　　称：大粒光黒大豆（３格）
■産　　地：北海道
■年　　産：令和3年
■賞味期限：特に設定なし。収穫後２〜３年以内にお使い下さい。
■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。



◆特徴北海道産大粒光黒大豆の規格外商品皮切れや汚粒により選別の際　はじかれた黒豆です。見た目は悪いですが、食味、栄養分は通常のものと全く変わりません。健康のため、毎日摂取される方にお勧めです。◇栄養普通の大豆と同じようにたんぱく質、イソフラボン、不飽和脂肪酸、オリゴ糖、ビタミン、レシチン、ミネラルなどの成分がたくさん含まれていますが、大豆にはない「アントシアニン」という色素が黒豆にはあります。◆こんな料理におすすめ黒豆の成分を有効的に摂取するには、黒豆茶・黒豆の煮汁、黒豆ミルクが手軽です。

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ストックが少なくなればすぐ注文してもう何回も注文しています。いろいろな店で買いましたが価格が手ごろでここまで大粒のものはあまりお目にかかたことがありません。じっくりと時間かけて炊けばほっこりと柔らかく丹波の黒豆に負けないほどの大きさになります。今後も利用したいと追っています。
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黒豆味噌を作りました。麹は、スーパーで乾燥麹を購入。黒豆500g：麹750g：塩260gで仕込みました(塩分濃度：17％)。塩は、ここんとこ定番の「伯方の塩」です。今年で3ロット目、蒸し大豆作りがキモとなります。茹でに比べ、蒸しは、難しい。蒸し器で蒸すには500gがちょうど良さそう。蒸しは、うまく行きました。今回も、とても楽しみです。
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一日水に浸してから、雑穀米に混ぜて炊いて食べています。麦や玄米とは違う大豆の食感がとても美味しいです。また購入したいです。オリゴ糖でレンチンして甘くして食べるのも美味しいですよ
後藤喜一 5
各社から様々なドリップケトルが出ていますね。2年ほど使ってみてのレビューになります。結論としては価格的にも、市場でも最も入手しやすく基本的なところを押さえたドリップケトルで、たいへんいい道具ではないかと思います。使用環境は、独り暮らしで、コーヒーを1日に2～3杯ほど淹れて飲みます。その際のドリップに使用しています。1度沸かしたお湯をサーバーに移して、このケトルに移しています。さすがにハンドルの付け根は熱くなりますが熱くて持てなくなることはありません。お湯を落とした感触は素直に感じます。細すぎず太すぎず使用者の手の動きを反映してくれているように思います。使いやすいですね。ペーパー、ネル共にこれでドリップしています。どちらにしても落としやすく満足しています。蛇足ではありますが、ハンドルが熱くなるというレビューをいくつか見かけました。ドリップケトルを直接コンロにかけておられたり、本来の使い方ではない使い方をされて低評価をつけておられる方もおり残念に思いました。本来沸かしたお湯を移して、湯温を下げ、ドリップしやすくするためのドリップケトルです。想定されていない使い方をして評価をするのはどうかと思い、レビューに書き添えます。このレビューがコーヒー好きな方のケトル選びの一助になれば幸いです。星については持ちやすさ、使いやすさの項目はほぼ同じかと思いますが共に満点にしました。味に関してはケトルで大して味が変わることはないと考えていますので評価項目を無視しています。

maron 5
2本目です、手の力が弱く、一般の包丁が重く使いづらいのでこちらを愛用している「オトナ」です。刃が薄いのでキャベツの千切り、玉ねぎの薄切りスライスなどサクサクとても楽です、包丁研ぎもセラミックスの簡単なものでシュッシュッと数回行うだけで、元通り。今は手放せない包丁です。　先が丸いのも安全、安心。唯一、「固いもの」かぼちゃなどは不安定ですから、普通の包丁を使います。

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初めて購入しました。煮物にしても納豆にしても美味しかったです。 私はどちらかと言えば納豆のおいしさに感動でした。 息子は煮豆をたくさん食べてくれました!
Amazon カスタマー 5
本格的の様なキットです。本格的…とは言えなくても、この価格ならば不満ない。来年はもう何セット購入予定。彫刻刀も購入し、場面や技法に合わせて使えば、まったく問題ない商品。

もっちー99 5
値段からすると申し分ない、いい商品だと思います。

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早速煮て食べてみました。私の煮加減だったり、時間だったりが少なかったせいもありますが豆の食感が残る感じに仕上がりました。個人的には少し歯応えがあるのが好きなので、1袋すぐに無くなってしまいそうです！ また注文したいです！！
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アルミ製は変色が早いので、ステンレス製を。よくある形状のより吹きこぼれがないのがいい。ただ下部の内側が鋭くて洗う時に手を切りそうになるのが要注意。デザインがイマイチだけど、機能は良い。

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