沖縄県西表島産のサトウキビを原料にした純黒糖です。さとうきびの独特な甘さと香りが凝縮された本場のブランド黒糖です。お茶請けのほか、お料理・お菓子作りにもお使いいただけます。
- みほちグリーンレーズンサンド
- 鮮やかなグリーンがポイント!甘さと、酸味のバランスもバッチリ◎レーズンたっぷり大人なデザートの完成です♪
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。