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強力粉 有機JAS オーガニック強力粉 パン用小麦粉 2.5kg

654円

強力粉 有機JAS オーガニック強力粉 パン用小麦粉 2.5kg

【有機JAS認定品】
基準値:蛋白 13.3% 灰分 0.4% 水分 13.2%(2021年1月22日付)

有機栽培小麦100%
北米の契約農家で、農薬不使用、無化学肥料で有機栽培された小麦です。
タンパク質含有量が多く、パンの焼き上がりは香ばしく、ふっくらとしてモチモチの食感となります。パン用小麦粉として評価の高く、数多くのベーカリーでご利用されています。










※収穫ロット変更に伴いまして、水分、灰分、たんぱく値に変更がありました。(2021年1月22日)
また、収穫ロットによりましては記載と若干異なります場合がございますので気になる点がございましたら、お問い合わせをお願いします。


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<化学肥料を使わない土壌作り>
原料となる小麦の品質を維持するために重要なタンパクなどの成分を管理するさまざまな取り組みを小麦農家さんは行っています。
そのひとつが、小麦畑に3〜4年おきにレッドクローバーやアルファルファを栽培して、土壌に栄養を与える「クロップローテーション」と呼ばれる方法です。
これらの植物は、窒素を合成する働きを持っており、たんぱく分の多い肥沃な土地を作ってくれます。
化学肥料に頼らない有機栽培には欠かせない農法です。

<徹底した品質管理>
小麦は原麦の状態で輸入されます。
輸送や保管中の害虫やカビの発生を防ぐためのポストハーベスト処理は一切行っていません。輸入後、国内の有機JAS認定工場で製粉されています。

ホームベーカリーでも気軽に焼けますので、初心者の方でもお手軽にお使いいただけます。

丁寧に作られ、日本国内で製粉されたオーガニック強力粉です。小麦粉は毎日食べる材料だからこそ、こだわりたいですね。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

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仄かに香る。嫌味が無く、良い感じ。

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素敵なオフィスビルは温度と湿度が管理されているのでしょうが、築40年ちかい田舎の事務所ではエアコンの上手な使い方が夏を健康に乗り切るために必要です。何事も数値化することで初めて理解できることがあることを実感しました。不快指数、あるいは熱中指数を基準にエアコンをつけるようになりました。今までは温度基準でしたが、熱中指数基準にしてからより快適になりました。性能、価格とも申し分ありません。

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ホームベーカリーで食パンを焼きましたが、とても口当たりの良い美味しいパンが焼けました。他のものでも焼いてみたのですが、そちらはぜんぜん膨らまなくて、こちらはふっくら、外はカリッと中はふんわりもちもちで、大満足です。
何年もこちらのパン用小麦粉でパンを焼いています。とてもおいしいパンが焼けています。我が家のパンはこれでなくてはダメです。オーガニックなのに割安で、大変助かっています。
K.now太郎 5
店舗だと30mlしかなく、この値段で75mlは、大変満足です!

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参考になったんかワレェ 5
ノートpcの余ったパネル再利用に。百均のスノコとイーゼルでいい感じになりました。色域?とか細かい性能はよくわかりません。OSDと調整項目がiiyamaのモニターっぽいです。同じチップかは分かりません。基板は綺麗で、コンデンサが凹んでるとか部品がナナメってるとかハンダ玉とか洗浄液が汚いとかもありませんでした。

kouji 4
他の商品より、値段も高い分、質感は良い。満足です。2日目で、閉じた時の閉まり具合が、多分蓋の下の部分に磁石?上側が少し浮く。磁力もやや弱めか?気にならない程度?とも思えるが、以前のiphoneで使えていた置き型のワイヤレス充電器が使えなくなった事も含めてマイナス1、カバーからいちいち外せないので。

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国産有機の強力粉が在庫切れだったので、今回はこちらを購入しましたが、とてもふっくらとしたパンが焼けます。 焼き上がりの匂いも芳ばしく、とても美味しいパン焼けます。大容量でこのお値段は、とてもありがたいです! ありがとうございます!
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Kindleのお客様 5
光の屈折が綺麗な商品です。

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このところ、柔らか食パン作りにはまっていて、毎日焼いています。 せっかくならオーガニックの小麦粉を使いたいと思って購入しました。 とても美味しいパンが焼けています
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パンが美味しく焼けました。 小麦の種類や配合を色々探っています。 アレルギーを招く体質にならないためには毎回でなくとも有機栽培のものを使うのが良いと考えています。
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