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最初の 逆輸入 クリスタルマウンテン 生豆時500g pfsa131.com pfsa131.com

クリスタルマウンテン(生豆時500g)

1005円

クリスタルマウンテン(生豆時500g)

カリブ海特有の酸味・コク・苦みのバランスがとれた豊潤で上品な味と香りは、カリブ海の真珠とも呼ばれる逸品です。
コーヒー豆はすべて手摘みで収穫され、天日乾燥をし、その後から大粒で良質なものだけを丁寧に職人がハンドピックして選別された中の最高級品がクリスタルマウンテン。
最終的には全生産量のわずかしかない貴重なコーヒー豆です。
当店でも常に人気を誇る銘柄でもあります。ぜひ、皆様ご賞味くださいませ。

産地:キューバ

※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。

▼焙煎具合(ロースト) - - - - -

ライト
-20秒
シナモン
-10秒
ミディアム
標準
ハイ
+20秒
シティ
+40秒
フルシティ
+60秒
フレンチ
+80秒
イタリアン
+130秒
甘い香りが漂う抽出しても苦味、甘味、コクはほとんど感じられない。 ポピュラーな浅煎り。強い酸味が残る。味の複雑さやコクの少ないアメリカン。 中煎り。香りがよくてまろやかな酸味が特徴。最もポピュラー。 酸味と苦味の調和もよく出て糖分とのバランスもよい。 ジャーマンローストとも言う。酸味より苦味が強くでる。 酸味はほとんど影を潜め、苦味とコクはピークとなる。 苦味、コクに加え重圧感がでる。クリームを加えて飲むヨーロッパスタイル向き。エスプレッソ風。 豆の色は黒く、表面にオイルが浮いてくる。イタリア式ロースト。アイスコーヒー向き。


▼挽き具合(グラインド) - - - - -

ターキッシュ エスプレッソ サイフォン ペーパー ネル
2 3
4 5 6 7 8
9 10 11 12
13 14 15
16 17 18

ターキッシュ


エスプレッソ


サイフォン・水出し


ペーパードリップ


布・パーコレーター


※赤い番号は各抽出方法・器具の標準値です。
オリジナル茶葉10%OFF



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クリスタルマウンテン(生豆時500g)

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もう20回以上購入してます。 この豆をシナモンローストで味わうとトップアロマというか揮発性ともいうべきとても爽やかな香りが楽しめます、強烈、鮮烈です。 もちろんブラックで、ブラック初心者、女性にもお勧めかも。 ただしコーヒー特有のコクとかは全くなくなるのでミルク砂糖派にはもっと深い炒りをお勧めします。
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とあるマスターからクリスタルマウテンを薦められて購入しました。柔らかい酸味と軽い口当たりが気に入っています。
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色々試して飲んでみました。このクルスタルマウンテンが一番好きです。苦味が好きで酸味はあまり好きではないのですが、苦味ばかりだと少しきついので、ちょっとした酸味を感じるこれが一番です。
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クリスタルマウンテンとても好きなコーヒーで定番になっています。今回マンデリンで良さそうなコーヒーを見つけたので注文してみました。楽しみです。
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このコーヒー豆にたどり着いて、これしか飲みません。 どちらかと言うと酸味が苦手で苦味の方が好みでした。でもこのコーヒー豆はコーヒーに酸味が必要な事を教えてくれました。酸味ちょっとあって、苦味がまろやかになっています。
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量にバラツキがあります。品質に関しては使えないこともない、そんな感じです。他の方のレビューがなぜこんなに高評価なのか疑問です。次回は3Mを買います。 追記悪い評価したら出品者からメールがきます。いいレビューに書き直したらAmazonギフト券くれるそうです。

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