高さがあり存在感のある盛鉢。大きすぎず小さすぎないサイズなのでおひとり用の麺鉢やサラダボール、または花器としてもお使い頂けます。一見不安定そうにも見えますが、底に重心があるので安定していて倒れにくい作りになっています。
高さがあり存在感のある盛鉢。
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辻口シェフが教える
本当に美味しい基本のスイーツ
特別連載 vol.24
子供のころから身近に親しまれているプリン。アパレイユと呼ばれる液体状の生地を湯煎焼きでゆっくりと時間をかけて優しく焼き上げることで滑らかな口当たりに仕上がります。