種麹（もやし）改良長白菌小袋粉状　20g　ゆうパケット又はネコポス可

102円

種麹（もやし）改良長白菌小袋粉状　20g　ゆうパケット又はネコポス可

京都の老舗種麹店　株式会社菱六の米糀・麦糀用麹菌
もやし「改良長白菌小袋粉状」20g　
一袋で米15kg分の糀を作れます。
糖化力、蛋白分解力共に優れた麹菌です。短〜中毛菌、幅広い用途に適します。
真っ白な麹に仕上がりますので、甘酒や塩麹を作るのにお薦めです。

米糀・麦糀用麹菌もやし「改良長白菌小袋粉状」20g
ゆうパケット又はネコポスでの発送も致します。

新に、対面でお届けのレターパックプラスでの発送を追加しました。
発送方法変更の説明は下段をご覧下さい。ゆうパケット又はネコポス及びレターパックプラスで発送の場合は、日付及び時間指定はできません。
又、ゆうパケット又はネコポス及びレターパックプラスでの発送の場合は商品代引はご利用頂けません。

この商品の発送は
ゆうパケット又はネコポス：郵便受けに投函されます。
１〜２０個　全国一律　180円です。

レターパックプラス：対面でお届けし、受領印または署名をいただきます
１〜２０個　全国一律　520円です。

なお、ゆうパケット及びネコポスでは納品書を同封することができません。
納品書がご入り用の場合、PDF書類を別途メールに添付させて頂きますので
お手数をおかけしますが、ご連絡くださいますようお願いします。

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こちらのお店の種麹を何度か購入して自家製麹を作りました。温度管理しながら、とても、楽しみながら作り、成功しています。味噌作りをするには麹を大量に使うため自家製でつくれると、かなり安くすむので、とても、手軽に購入できて、ありがたいです。早くの発送もいつも、お世話になっています。またどうぞよろしくお願いします。

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離れて暮らす、体調を崩した家族に送りました。食欲がないと言っていたので心配しましたが、美味しかったようです。おかげで元気になりました。

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麹を自作するようになって5年程、回数にすれば100回程麹を作っている者です。これまで他の種麹を使っていて特に問題もなかったのですが、こちらの商品は値段が安いのと、「改良」という文言に惹かれて、ずっと気になっていました。試しに米麹と麦麹を作ってみましたが、どちらも菌糸が長く成長ししっかりとしたブロック状に仕上がりました。もふもふのかわいらしい姿に手入れをするのを少しためらったほどです。仕上がった米麹で甘酒を作りましたが、アミラーゼが多く生成されているのでしょう、大変甘味の強い甘酒になりました。今度からはこちらの麹を使おうと思っています。山田鶴亀さんはお値段もがんばってくださっているのでまた注文したいと思います。

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寒に入りますと毎年お味噌作りの為に、米麹を作る為に何度か購入しています。改良長白菌は初めて購入して麹を作りました。 3分づき米4分づき米で作りましたが、何方も良く仕上がりました。

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エースコックさんは、スープはるさめシリーズを沢山出していて大好きなのですが、このタイプを置いているお店がなかなかありません。なので、こちらで購入しました。

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甘酒にハマり、毎朝飲んでいます。いつも米麹を買って作っていましたが、最近は米麹の売切れが多くストレスを感じていたので、これだけ甘酒を飲むなら自分で米麹から作れないかと考えるようになりました。そこで、ネット検索し挑戦してみようと決め、今回こちらの種麹を購入。お米1kgに対し8g使用しました。結果、真っ白でとても綺麗な米麹が出来ました。週末にも関わらず即日発送をして頂き、ありがとうございます。メール便で1つから注文出来るのもとても助かります。現在甘酒を作っていますが、これだけ綺麗な米麹が出来たので、間違いなく美味しいと思います。手間はかかりますが、お米から自分で選べるので安心amp;amp;安全。愛着が湧いて、一段と美味しく感じられること間違いありません。

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土田正夫 5
でも家のセキセイインコは元気に上がったり下がったりしてます❗でも巣箱は逆に邪魔になりますm(_ _)mそれを改善して貰えれば❗とても良いカゴですm(_ _)m

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トシくん 5
味は濃いめですがその方が好みなので美味しくいただいてます。そのままでも美味しいですし、チャーハンやお豆腐に細かくしてのせてもいいてす。またリピします。

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種麹：改良長白菌小袋粉状 20ｇ入＝15kg量 | 菱六もやし official onli... 種麹：改良長白菌小袋粉状 20ｇ入＝15kg量 | 菱六もやし official onli...

味噌を手作りするようになり、以前は近くの酒蔵で作られた米麹を買っていましたが、引っ越して手に入れるのが難しくなりました。ネットで探したら山田鶴亀さんを見つけ、麹菌を売っておられる事、麹菌の製造元より安いことにびっくりしつつ、初めて麹菌を購入し米麹作りに挑戦してみました。麹もうまくできて、味噌も美味しくできたので(手前味噌ですが)それ以来ずっとこちらで購入させてもらっています。味噌用の麹が少し余ったら、塩麹や醬油麹、甘酒などに使っています。麹が発酵して熱をもってきて良い香りがしてくるのを見ていつも感動します。今まではA○○○○○でしたが、yahoo店もある事に気づき、ポイントもつくのでこちらのストアで購入しました。いつもすぐに送ってくださり、梱包も丁寧で、とても信頼できるストアです。お値段も儲けがあるのかなと心配になるくらい良心的だと思います。

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