ふるさと納税 八雲町 ボイルほたて400gと玉冷＜貝柱＞500g

美味しい北海ほたてをボイルと貝柱の2種類お届けします。量より質と料理の使いやすさを求め作りました。 ボイルホタテは、窯からこだわり高圧スチーマーを使っています。通常は蒸気をかけて蒸上げて旨みが時間と共に出てしまいます。長谷川水産のスチーマーは、蒸気をさらに加熱し140℃で蒸し上げることで短い時間で炊き上げる為、旨みを閉じ込め味が逃げません。料理でも脇役より主役としてお使いいただいてホタテの旨みが一層引き立ちます。
ほたて玉冷(貝柱)は、海から陸上げされて手早く剥いてその日に冷凍しないと、鮮度や味が落ちてしまいます。なるべく鮮度のいい状態でお届けしようと、長年勤めてくれているおばちゃんや中国の女性が迅速かつ丁寧に行い冷凍しています。

■内容量
・ボイルほたて 400g(13玉前後)
・ほたて貝柱500g(20玉前後)

■賞味期限
・発送から1年
・開封後は1ヶ月以内になるべくお早めにお召し上がりください。

■注意事項/その他
※冷蔵庫内にて解凍後、お早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。
※時期によっては大きさに違いが成る事も有ります。
※-18℃以下 (冷凍) で保存し、解凍は10℃以下 (冷蔵) 、解凍後も10℃以下 (冷蔵) で行ってください。
※製造管理(X線検査器)については万全を期していますが製造過程上、まれに貝殻の破片が混入していることも考えられるのでご注意ください。
※画像はイメージです。



【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。


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