優しい吟醸香と柔らかい旨味のバランスが最高!
爽やかな香り立ち、口当たりは円やかに熟成した米の旨味と、旨味の中の米の甘味、綺麗な酸と相まって幅のある味わい深いお酒に仕上がっております。
バランス良く仕上がっておりますので、これからの美味しい秋の食材に良く合い、料理の味を引き立ててくれます。
(秋刀魚の塩焼き、きのこのソテーなどに良くあいます。)
2018年9月詰め口の平成29BY酒です。
原料米/五百万石(福井県産)・山田錦
精米歩合/60%
日本酒度/-1
酸度/1.5
アルコール分/16.度
オクノクリニックでは初診前にも当院での治療により
改善が見込める症状かどうかを確認するため、事前相談を受け付けております。
お気軽にお問い合わせ下さい。