【洋 2段43品】イタリアンレストラン「ポルトファーロ」による洋風オードブル。鮮やかな彩りが食卓をにぎわせ、ワイン好きの方にも人気の一品です。一の重はオマール海老のカクテルソース、タコのラビゴットソース、ローストビーフ赤ワイン漬など。二の重はサーロインステーキ、豚肉と白イチジクのテリーヌ、仔牛のパイ包み焼きなどお肉中心のメニューです。■お品書き【一の重】有頭海老の白ワイン蒸し、白身魚のエスカベッシュ、砂肝のコンフィ、ジャンボンブランペルシエ、フルーツフロマージュのテリーヌ、ドライトマトのコンポート、若桃のコンポート、タコのラビゴットソース、平さやいんげんのオリーブ焼、モッツアレラチーズサーモ・・・
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