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【SALE／76%OFF】 人気アイテム 酵母 国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末 製パン用 250g pfsa131.com pfsa131.com

酵母 国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末（製パン用） 250g

194円

酵母 国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末（製パン用） 250g

イタリア北部のコモ湖周辺に生息し、500年以上も昔から伝統的なパンを作る際に使用されてきた自然酵母パネトーネ種。パネトーネマザー粉末は、独自の発酵・熟成・乾燥技術により開発されたもので、パン作りにおける品質改良剤としてご利用いただけます。
酵母（イースト）が添加されていますので、非常に扱いやすく風味豊かなパンなどをお作りいただけます。

パネトーネマザーには、酵母と乳酸菌が共存し、パン作りの発酵過程において、小麦粉や油脂に働きかけ、パンの風味や品質を良くする役割を果たしてくれます。酵素の働きにより、グルテン膜を強くし、よりソフトでふっくらとしたパンが焼け、また香りや口どけも良くなります。種起こし・種継ぎの必要がなく、インスタントドライイーストと同じようにパネトーネマザー粉末（製パン用）を直接材料に入れてパン作りができるのでとっても便利です。

ホームベーカリーで食パンを作る場合は、小麦粉に対し4〜5%のパネトーネマザーを使用してください。
また、より美味しく作るために添加量の分だけ水分量も増やしてください。（パネトーネマザーを対粉5%入れる場合、水分量も対粉5%増やしてください）


■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ パネトーネマザーでパンを作ると、イースト臭が抑えられてふんわりします。使いやすい酵母なので、ぜひ一度お試しください。

購入前のご確認事項

※日本国外でのご利用について
返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。あらかじめご了承くださいませ。

酵母 国産小麦で作ったパネトーネマザー粉末（製パン用） 250g

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宮崎恵美子 5
容器に入って湿気にならない所がありがたい。

LOVESPICE 5
小さいブリオンがダルマみたいな形をしていたwでも、お花はめちゃくちゃかわいー

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香りが良いので使う度に癒されます。ドライヤー前にいつも使っていますが、少量でかなり潤います。

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早速パンを焼きました。美味しく出来ました。次は干しブドウを入れようと思っています。パネトーネマザーはちょっと甘めのパンを作りたいときには本当に香り良く美味しく出来ると思います。買って良かったです。
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香りも好きで、ハードリピしてます。コスパは悪いですが、大好きです。

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ドライイーストの香りが気になってパネトーネマザーを使い始めましたが、生地を捏ねている時から焼成中まで、ずっとフルーティーな良い香りがしています。 ふんわりしっとり美味しいパンが焼けました( ´ ▽ ` )ノ ただ、生地がベタつくため、なれるまでは成形が大変です。それだけが難点です。
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もう２回購入しています。ホームベーカリーで全粒粉や米粉入りのパンを焼くのに使っています。粉275グラムに本品12グラムを目安にしていますが、イーストよりかなり膨らみ、何より香りがよいので気に入っています。
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ホームベーカリーで、食パンを主に焼きます。 セフからこれに変えました。もう3回くらいリピしてます。 膨れるか心配でしたが、いつものようにしっかり膨れます。夏は過発酵になるくらい。少し減らして使うことも。焼き上がりのパンの香りもいいです。
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一週間に１回程度パンを焼くには必要十分な量で、価格もお手軽で便利でした。イースト菌よりも膨らみにくいため、多めに使うことになりますので、250gあると便利でした。
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堀内 卓也 5
商品名にある通り、この商品は森永ラムネ味のプロテイン粉末です。イロモノ商品だと眼中に無い人が少なくないでしょうけど、ココアやチョコレートなど甘ったるい味が嫌な人、ヨーグルトなど粉っぽさが目立ち風味も酸味も無いのが納得できない人、こういった人が森永ラムネ味を試したら、たぶんビックリするでしょう。味はまんま森永ラムネですし、ラムネ特有の爽快感もきちんと味わえますし、毎日でもスッキリ飲み続けられるでしょう。唯一の難点は溶かす量がやや多めであることです。ザバスだと100mlに付属スプーン1杯程度ですが、この商品は1.2～1.5倍程度を溶かしますので、ザバスに比べると消費量が多めとなります。総評：味は問題なし。「買い」です！

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Amazon カスタマー 5
凸凹しちゃうので、求めてたのと違った(^_^;)

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