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本格派の味わいづくり

648円

本格派の味わいづくり

本格派の味わいづくり:子持昆布パック【カズノコ/コンブ】



             
子持昆布パック
塩水に漬かっているので塩抜きをしてからお好みの味付けをしてお召し上がり下さい。
産 地 アメリカ又はカナダ産
内 容 量 200g
約13cm×8cm1枚とその半分位が1枚
原材料 子持昆布、食塩
味付け 素材味(塩漬)
賞味期限 6ヶ月
保存方法 冷蔵
10℃以下で保存
塩抜き方法 1.水1Lに対して小さじ1杯(約4.5g)の食塩を入れて溶かし、約350g前後の子持昆布を浸します。
2.10分ごとに2回程度、同じ割合の食塩水を作り取り替えます。時々、味を確かめてください。塩分を抜きすぎると苦くなってしまいますので、抜きすぎた場合は薄い食塩水に1時間くらい浸してください。
3.塩分を程よく抜き終わりましたらだし汁(つゆの素等)に漬けて(半日位)かつお節、マヨネーズ等を乗せてお召し上がり下さい。
備 考 クール冷蔵
同梱できる温度帯 クール冷凍常温
すべての商品について同梱可能
数の子昆布短冊20枚 はこちら
子持昆布[上] はこちら
子持昆布パック はこちら
数の子松前 はこちら
貝柱数の子うに和え はこちら
味付数の子しょうゆ味 はこちら
塩数の子(原樽) はこちら
かねふくたらこ はこちら

子持昆布とは・・・
水深3〜5mに昆布を括ったロープをつるし、鰊の産卵をさせます。鰊から放射される卵は黄金の色の輝きを放ち、子持昆布と変化します

本格派の味わいつくり
子持昆布

子持昆布の由来
子持昆布(かずのこ昆布)は数々めでたいよろ喜こぶとゴロもよく、大変縁起の良い食材として知られています。  

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本格派の味わいづくり

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浅野 稚笑 5
この生地で作ったマスクにワッペンを付けて、プレゼントさたのですが、とても喜んでもらい嬉しかったです。皆から暖かいとも言ってもらいこの生地を、また買わせて貰いました。ありがとうございました。

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まあchin 5
知人へのプレゼントに購入しましたが、ミモザなどと組み合わせてみるととても良かったです。miniブーケにして会社のデスクに飾っているそうです。

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森の熊さん 5
このたび、恵比寿様と大黒様を購入しましたが、顔の表情も良くしっかりした作りで、神棚に祀り五穀豊穣や開運を願いたいと思います。

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king-go 3
無垢の板かと思ったらペラペラの合板みたいなものでした 確かに天然木ですが余りに安っぽい 高くてもいいからしっかりした物が欲しかった 紙の御札は入りますが木の板の御札は入りません 無理矢理入れると神棚が壊れます そのぐらいチャチイ

みー太郎 5
シンプルなものを探していたので思った通り お気に入りです。

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髪の毛明るいときに使ってました。ブランドが良くてポチ。泡立たないから洗ってる感はないけど

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