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2.8秒に1食売れている*1話題の豆麺:ミツカングループのZENBが3年の研究開発を経て生まれた世界初*2の黄えんどう豆100%のロング麺。
多くの方よりご好評いただき累計販売数は700万食を突破。
2.8秒に1食売れている今注目のヘルシーヌードルです。
「ZENBヌードル」は、ZENBが独自開発した製法でほのかな豆の旨味に、もちっとした食感で、都内の有名シェフも認めるおいしさ。
原材料の黄えんどう豆は、古くから北欧やロシアなどで食べられ、海外ではポピュラーな食材であり、近年では栄養豊富な食材として世界から注目され始めています。
*1 2022年5月24日〜6月23日販売実績より算出
*2 Mintel 社データベース(GNPD)を用いた当社調べ(2021年5月)

■セット商品
ゼンブヌードル<80g×4束>×2袋
賞味期限は製造から24ヵ月。
賞味期限まで30日以上の商品をお届けします。














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最近、世の中に新たに出回っている商品の中から、こちらのヌードル?とマカロニ?が気になって購入してみました。ヌードルのソースにはトマトソースをあわせてみました、相性は良かったです。一般的なヌードルより香りは高かったですが、味やのどごしは変わりなく美味しく頂けました。茹で汁もスープに利用しました。リピートして他の味のソースでも食べてみたいです。少しお高めなので、コストダウンされると有難いですね。 (ps: マメロニは冷たいサラダ用に利用しています。)
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7年前位にグルテンアレルギーが酷くなり、小麦を断ちましたが、ラーメンや焼きそばが大好きで代替えを探し続けています。これをラーメンにしたらまあまあ近いものになりました。茹でてる時に芯があるうちは、えんどう豆の味がかなりキツかったが、芯が無くなるとえんどう豆感がなくなりました。しばらく小麦麺を食べてなかったので、こんな感じだったかな?って感じ。次に焼きそば。コレは味が濃いのもあり、ほぼ小麦麺と同じ感じに出来ました。麺がからむので、茹でた後の処理で差が出るものと思います。暫くこの麺で頑張ってみます。他の米粉麺やトウモロコシはポロポロ感があったのでこの麺が1番いい感じです。
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糖質オフのパスタって、なんかイマイチものが多いですよね。高いし。でも元スーパーモデルの方が「いや、本当にこれはただただ美味しいんです。健康のために始めましたけど、和でも洋でもアレンジがきくので飽きないし、もう普通に常備してます。」というコメントを聞いて購入してみました。 確かに茹でる時はマメの匂いが気になりますが、食べる時には気になりません。 お蕎麦のようなコシがあり、出汁醤油や納豆とあいます。トマトソースやクリームソースと和えればアルデンテなリングイネのよう。鶏ガラスープでラーメン風にしても美味しいです。 電子レンジで茹でられる手軽さもいいですね。これでグルテンフリーで食物繊維もとれるなんて!腹持ちもいいです。茹で汁も栄養価が高いのでインスタントのスープや味噌汁にお湯の代わりにいれてますが、これまたオイシくいただけますよ。
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販売用など量が必要なためいちもとても助かります☆夏場はコックからオイルが垂れる時があるので何かいい方法があればもっとたすかります

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湯で時間によって食感が違い、慣れるとお好みで堅さ加減ができそうです。特有の粉っぽさが苦手な場合、湯で時間を長めにすると滑らかさが出てくるようです。鍋で具材(ソース)を濃い目に調理し、そこにレンジで茹でた麺と茹で汁少量ずつ入れて混ぜながら再加熱することで麺の硬さを調節、かつ時短できます。茹で過ぎた事もあり、小麦パスタ麺かと思えましたが、のびた麺は美味しいとは言い難いので要注意です。茹で汁もそのまま出汁として使用すると良いですね。家に元々あった小麦のパスタ乾麺はほとんど食べなくなり、非常食化してしまいました。
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piero97 1
基本的には大満足しています。いくつか細かい不満は。。ほかの方々のコメントもあったと思いますが、前面の動作状況表示LEDがまぶしい。ただ明るいだけならまだ良いけど、モニターの動作LEDは点滅までしててちょっとめざわりですね。ちょっとうるさい!って感じ。ま、なれましたけど。そもそも、モニターの動作(?)を点滅で知らせる必要がどこにあるのか疑問です。あとは、パソコンからUSBケーブルを外したあとも、ドックにつながっているモニターに映っている内容が消えないでそのまま移ってしまうことがたまに起こります。モニターの電源消して付け直しても当然そのまま移ってます。内容によってはプライバシーやセキュリティー問題になる可能性がありますね。ドックの電源を落とすか、USBをもう一度パソコンにつないで外すか。。などで消えます。

喉越しの良さと食べ応えがあって美味しくいただきました。 男50代の昼1人メシだったので、シンプルにざるそば風にして食しました。10分ほど茹でて下さい。とありましたが、待ち切れず7〜8分で冷水をくぐらせて早速頂きましたが、コシあり!当たり前です。しかし、このコシの強さがクセになってしまいそうな感じです。 なので、ひと束茹でて頂きましたが、コシの強さと風味と喉越しの良さで男性1人でも十分食べ応えがありました。 またなくなりましたらリピートしようかなぁ....と思います。
ayrton 5
表示装置に関するある程度の信号の入力がかのうです。時にはPC時にはvideo信号の切り替えがリモコンから可能です。

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