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北海道産 秋鮭の新巻鮭 姿1尾 約2kg 中辛

1644円

北海道産 秋鮭の新巻鮭 姿1尾 約2kg 中辛

鮭が高騰する中、価値ある価格で押さえることができた北海道産新巻鮭です！

1本モノで約2kg
捌き方は簡単で、半解凍でブツ切り・輪切りにし冷凍保存できます。

１本の新巻鮭から切り身で約16枚ほど取れます。
骨ごとステーキカットがおすすめです。

贈答用にもおすすめの化粧箱です。

【原材料】秋鮭(白鮭)(北海道産)、食塩
【加工地】北海道
【保存温度・賞味期限】冷凍・目安として約1カ月 ※パッケージに記載












●配送業者：佐川急便
商品説明
鮭が高騰する中、価値ある価格で押さえることができた北海道産新巻鮭です！

1本モノで約2kg
捌き方は簡単で、半解凍でブツ切り・輪切りにし冷凍保存できます。

１本の新巻鮭から切り身で約16枚ほど取れます。
骨ごとステーキカットがおすすめです。

贈答用にもおすすめの化粧箱です。
商品名 配送業者
『秋鮭の新巻鮭』 北海道産天然鮭（中辛：塩分約3％ メス） 姿1尾 約2kg 佐川急便
配送温度帯 賞味期限・消費期限
冷凍 目安として約1カ月 ※パッケージに記載

原材料・加工地・原産国等
【原材料】秋鮭(白鮭)(北海道産)、食塩

【加工地】北海道
販売者
株式会社食文化　〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

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想像していたよりやや身が薄く小さく感じましたが、他のものと比べて値段が安いので仕方ないのでしょう。ただ、味はおいしく、頭、あらもしっかりいただいたので星4つです。
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量があって、安かったんですが、切るのが大変でした。大きいものの解凍って、難しかったです。真ん中だけなかなか解けなくって・・・コツがあるのかな?
しょっぱくないのによく漬かっている。このような新巻は最近ではめったにありません。2枚におろして羽切りにしたところ 25枚くらいでした。エラの部分も丁寧に掃除してあり気持ちが良かったです。小さな鮭なので氷頭がわずかしか取れなかったのは残念。ちなみに手に全く臭みがつきませんでした。鮮度が良いうちに処理したのでしょうね。大変良い鮭でした。
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