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マルカワみそ ヴィバルディ 600g 有機味噌 天然醸造 木桶仕込み ヴィヴァルディ ビバルディ

528円

マルカワみそ ヴィバルディ 600g 有機味噌 天然醸造 木桶仕込み ヴィヴァルディ ビバルディ

【特徴】
クラシック音楽を聴かせて熟成させた甘口みそ。
米の甘みが強いのが特徴です。

【商品詳細】
マルカワみその中で一番麹が入ったお味噌。
大豆10キロに対し米麹が22キロ(通常の倍以上)も入っているので、米麹の甘みと熟成が深く行き届きます。
味噌汁にした時のまろやかさを十二分にお楽しみいただけます。

<きっかけは好奇心>
お味噌に音楽を聴かせたきっかけは、好奇心からでした。
水分の多いお酒やワインなどに音楽を聴かせると風味が変わる。また、乳牛に聴かせると牛がリラックスしてか乳の出が良くなった(農林水産省畜産試験場調べ)という事例を耳にしたため、お味噌に音楽を聴かせたらどうなるのだろう?麹菌もリラックスするのだろうか?心地良い環境で熟成するとお味噌も喜ぶだろうか?との思いがきっかけでうまれたお味噌です。

#地下水仕込み #有機栽培 #天然醸造 #生味噌 #蔵付き麹菌 #海水塩


【メーカーのこだわり】・地下水仕込み ・有機栽培 ・天然醸造 ・生味噌 ・蔵付き麹菌 ・海水塩【原材料】・有機米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。・有機大豆 (国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、北海道産、新潟県産になります。・食塩(塩田結晶塩)【栄養成分表示】(100g当たり)エネルギー:202kcalたんぱく質:9.0g脂質:4.0g炭水化物:32.6g食塩相当量:12.4g【内容量】600g【麹歩合】22歩【賞味期限】製造より7ヶ月【保存方法】直射日光を避け、冷暗所保管【注意】当店で販売いたしております味噌は、生味噌でございます。生味噌は気温が高くなりますと、発酵、着色がすすみ、風味を損なう恐れがあります。味噌をおいしく保つため、お手元に届きましたら、なるべく早く冷蔵庫、または冷凍庫にて保存することをお勧めします。味噌は冷凍庫に入れても凍ることはありません。少し固くなりますが、そのままお使いいただけます。

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駆動系など特に高荷重が掛かる場所にはモリブデングリスが必須です。高温になるエキマニ周りやプラグネジ部にもカジリ防止で使用しています。頻度や使用量が少ないグリスなので小分けの販売はありがたいです。おすすめです。

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小5の娘の為に購入しました。ピンクが好きな娘にピッタリの卓球シューズでした。写真の見た目よりスリムな感じです。手にとってみたら予想より軽くて動きやすそうです。このシューズは色が3種類あったと思いますが靴紐もベースの色と一緒なので外観も良いです。娘の良いアイテムになりましたo(^▽^)o

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白のレース柄を購入しました。予定より早く到着し、柄も可愛いくウキウキしていたのですが、着用しようとしたらゴムが1?2箇所パチンと取れました…。これが一枚や二枚の話ではなく、50枚全てでした。悩んだ結果50枚全て外れたゴムの部分を自分で留めることにしましたが…さすがに疲れました。同じような柄のマスクを日本のお店で購入したものと比べましたが、日本は検品レベルが高いのか全然違いました。笑たしかにお値段の違いもありますし、文句言うなら高く買えば…とは思いますが、全部外れてしまうのはさすがにどうかと思います。もう少しちゃんとした検品をしていただきたいところです。ちなみに全てゴムがかろうじて付いてる感じで、中にはマスク2個のゴム同士が絡んで繋がってるものも数個ありました。

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