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DECEMBER 2022
Oggi最新号
岩手県の酒造好適米「ぎんおとめ」を全量に使用し、55%まで磨いて9号系酵母で仕込まれています。全体的にやや辛口の純米酒ですが、果実味のある香りと上品でふくよかな米の旨みがあり、後味もスッキリ。
使用米:ぎんおとめ
精米歩合:55%
アルコール:15〜16度
日本酒度:+4
酸 度:1.5
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2022.11.04
2022.11.04
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