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特殊製法により製粉した米粉に小麦グルテンをミックスしたパン用米粉です。油脂、砂糖、食塩、ドライイースト、水、卵を使用して、ご家庭で手軽に米粉パンができます。バターロールや菓子パンなどに。ホームベーカリーで食パンもできます。
※原材料に小麦を含みますのでご注意ください。

■商品名/お米の粉 手作りパンの強力粉
■原材料名/うるち米(国内産)、小麦グルテン
■内容量/500g×5
■賞味期限/商品に記載
■保存方法/直射日光及び高温多湿を避けて保管してください
■袋サイズ/160mm×230mm×43mm
■アレルギー物質/小麦
■コンタミネーションの可能性/乳、大豆
■販売者/SUPER FOODS JAPAN スーパーフーズジャパン
■製造者/株式会社波里 栃木県佐野市村上町903






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いつも薄力粉の米粉でパンを作ってましたが、パン用の米粉をよく見たら強力粉と書いてるのでその違いにやっと気がつき注文して早速作って見たら・・・全然違うんですね(/・ω・)/ やっとパンが作れてしかももっちりしていて美味しかったです。m(__)m
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シャツの柄が気に入りました。色違いで2枚購入しました。

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首元から耳までカバーできるものを探し回っていた中、見つけました。頭まですっぽり覆う使い方はあまりしないかも知れませんが、極寒の時いざとなったら出来るのはいいですね。鼻の部分から呼吸しやすくなっているので気に入りました。顔や首元への締め付けもなく柔らかく伸びやすい生地なのもGood、ただ心配なのは耐久性だけですね。トータルで値段や品質から言ってよい商品だと思います。しばらく使って問題があれば追ってレポートしたいと思います。

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長さといい、太さといい満足です。コネクター部の拡大写真が掲載されているとなおよかったと思います。

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米粉パンをホームベーカリーで作りたくて何種類か買いましたが、思う様に膨らまなかったり形成出来なかったり。で、たまたま行ったお店でこちらを見つけて作ってみると、そこそこに膨らみ味は美味しい。冷めてもモチモチで甘味旨味パンで、私好みのものが出来ました! そして こちらでまとめ買いしました。
ポイント消化初体験でこちらの品を購入しました。送料無料でパン用米粉500gだなんて、そんなに大したものではないだろうと(ごめんなさいね)思っていたのです。届いて即、ホームベーカリーで焼いてみました。練り工程ではなかなかグルテンが弱く、ドロっとした生地から始まりましたが後半しっかりした硬さのいつもの生地に変化。焼きあがったパンはモチモチしていてとても美味しかったです。1回250gの粉を使うので2回楽しめました。 今まで500ポイント以下は放置で消えていたので、これを機にこちらの粉をリピートしていきたいです。ありがとうございました。
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この粉だけでパンを焼いたら膨らみが少なく外はガリッガリの硬さで、中はもっちりな感じでした。米粉パンってこんな感じかな…。もう少しふわふわな食感が好きなので強力粉と混ぜて焼いたら、やはり膨らみは少なかったけど、ふわもちな感じになりました。もしかしたらホームベーカリーとの相性もあるかもしれません。
ストック用に購入していましたが、今は、1週間毎に1斤ずつレーズンを入れて焼き、粗熱を取ったら、切り分けて冷凍をして、毎朝いただいております。周りはカリっと中は、もっちりとして美味しいです。2時間半くらいで焼きあがるし、簡単です。国産ですし安心して使っています。

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