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654円

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■CLASSICAL COFFEE ROASTER
Special Espresso Blend Whole Coffee Bean 2.2lb(1kg)
・ロースト： Strong　深煎り
・テイストの目安：苦味 5　酸味2 甘味3　バランス4
・おすすめの抽出方法：エスプレッソ
・おすすめの挽き方：・中挽・細挽



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上質な中南米産のブラジルサントスコーヒー豆、コロンビアコーヒー豆などのアラビカコーヒー豆のみを100％使用し、ストロング(深煎り)でじっくりゆっくりスローロースト、ブレンドしたエスプレッソコーヒー豆です。
酸味が少なく、ビターで香ばしいボディのあるテイストは、ご家庭はもちろんコーヒーショップ、レストラン・カフェ、サービス業、事業所オフィスなどの様々なコーヒーサービスに優れた品質と価格でお届けします。
【重要】原材料高騰の為、価格改定を実施しております。ご了承ください。 上質な中南米産のブラジルサントスコーヒー豆、コロンビアコーヒー豆などのアラビカコーヒー豆のみを100％使用し、ストロング(深煎り)でじっくりゆっくりスローロースト、ブレンドしたエスプレッソコーヒー豆です。
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●使いやすく保存に便利なチャック付き。従来より(当社比)高性能なバルブも装着し鮮度を保ちより美味しく保存もできます！

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値段があまりにも安いので、お試しのつもりで購入しましたがとっても美味しいです。プロみたいに味の違いは細かくは分かりませんが、普段使いで自宅用ならリピートありありてます。夏場にアイスコーヒーとして飲んでいるのでまた暑くなったら購入させていただきまーす。
この値段でこの量なので、毎日飲む私にとってはとても重宝しています。私としては、もう少し甘みとコクがあればと思いますが、そうでなくても十分に美味しいと思います。また次もお願いしたいです。
プロ店の廉価なパウダー挽き（エスプレッソ）豆のレベルを知りたくて購入しました。 ３０年近く愛用している手動のLa Pavoniで淹れてみたのですが、クレマ（泡）が過抽出時のそれっぽく少なかった。 煎りたてでないのか、挽きたてでないのか、家の機種にはメッシュが細かすぎるのか、はたまた私のスキルが未熟なのかは判りません。 やはり、煎りたての豆を自分で挽かなきゃダメなのかな？ でも、味や香り、コクは良かったので概ね満足してます。
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カレー20皿が余裕で作れます。シチューの肉が柔らかくなります。豚汁のサツマイモも煮込まなくて良いので煮崩れせずに形を保ち美味しく仕上がります。外蓋は載せるだけでカチッと閉まらない構造なので最初心配しましたが、保温に問題はありません。大きくて深いので、シチューや煮込みハンバーグなどの底をかき混ぜるのは難しく、長く火にかけていると焦げます。が、洗うとするっと焦げは取れました。水を減らして煮込んだ後、ルーを入れたらすぐに保温するなどの工夫が必要かもしれません。

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