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DECEMBER 2022
Oggi最新号
生食用レバー刺し 馬肉レバー刺し/生食/レバー刺し
![]() 現在は生食が禁止されている牛レバー、豚レバー。安全のためとはいえ、レバ刺しをもう2度と味わえないというのはかなり辛いですよね でも馬のレバーなら、生で食べることができるんです。 馬のレバ刺しの魅力はなんといってもその食べやすさにあるでしょう。 レバー特有の濃厚さや臭さも抑え気味で、レバーが苦手な人でも馬のレバ刺しなら楽しめると評判です。 馬のレバ刺しは臭みがほとんどなく味もすっきりとしています。 おすすめは塩とごま油をつける食べ方です。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
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2022.11.04