12
DECEMBER 2022
Oggi最新号
名称
牛センマイ
原産国名
日本:産地は仕入れ状況により異なる場合があります。
特徴
牛の第3胃の俗称です。名前の由来は内側の粘膜が何枚もの襞状になっているためです。臭みが少なくコリコリとした食感が特徴です。焼肉屋では刺身用で使われますが、弊社で販売するのは焼き用です。
* 画像はイメージです実際とは異なる場合があります
文房具・ステーショナリー
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2022.11.04
2022.11.04
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