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生まつたけ HAL 中つぼみ 1kg　中国雲南省産　生松茸　送料無料

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生まつたけ HAL 中つぼみ 1kg　中国雲南省産　生松茸　送料無料

■名称　中国産 まつたけ 1kg（松茸 HAL 中つぼみ）

■内容量　1kg
・規格：HAL 中つぼみLクラス、長さ10-12cm
・入数12-16本目安

■産地　中国雲南省

■保存方法
・常温で保存する場合（常温保存では2日程度）
　松茸は特に水分を嫌うので、水気を吸い取る「新聞紙」や「キッチンペーパー」などで丁寧にくるみ、保存します。

・冷蔵で保存する場合（冷蔵保存でも4日程度）
　「新聞紙」、「キッチンペーパー」で包み冷蔵庫の野菜室に入れます。
　　　　
※香りがなくなり、食感が悪くなるので、なるべく早く召し上がることをオススメ致します。

■発送方法　ヤマト運輸クール便
※商品の発送は、ご注文確定日から4〜5営業日を予定しています。
また、天候や交通事情によりお届けまでに日数がかかる場合がございます。予めご了承ください。

■注意事項　松茸は必ず加熱調理してお召し上がりください。
















中国雲南省産の自然で採れた天然の"松茸"です。
★ご注文確定後に空輸しますので鮮度が違います★
新鮮な生松茸の中つぼみをお届けいたします！
日本で流通されている生松茸はその大半が中国産です。
秋の味覚である中国産生松茸、実は8月から9月の前半までが本当の旬です。
中国産の主な産地は雲南省の北方に位置する「シャングリラ」（香格里拉）四川省ガンズ（甘孜）など、中国チベット付近で標高が3,000ｍを超える高い山でたくさん収穫されます。
標高が高い山であるため、日本や韓国、北米などとは異なり松茸が発生する時期が早く、8月に収穫される量が一番多くなります。
あらゆる食べ物でもたくさん取れる時が最も品質が良く価格も安くなります。

日本の季節感からすると松茸は秋に食するものとの認識が定着していますが、中国産に関しては日本の秋となる9月以降は収穫のピークが過ぎている為、最盛期と比較すると品質が落ち価格は逆に高くなってしまいます。

1年のうちに最もたくさん収穫される時期に良い品質のものだけを厳選した生松茸、旬を先取りしてみてはいかがでしょうか。
※天然の生松茸は最盛期を境に値上がりします。お早目のご購入をお勧めいたします。

【品質に対するご説明】
〇異物の付着・混入に関する問題
現地では厳重に異物混入に関する検査を行っておりますが、金属探知機では反応しない木片・つま楊枝などが松茸の中に混入されることが稀にございます。
また、松茸の表面に付着している葉、木の細い枝などは除去されずにそのまま付着した　状態のままとなっている場合がございます。

〇目減り
松茸は水分の含有が多い為、輸送途中に目減りが発生します。
１Kgに対して5％までの目減りにつきましては許容範囲とさせて頂いておりますので、予めご了承願います。

〇変形、折れ等の混入について
松茸は自然の中で育った天然物となりますので、形状において多少の変形が混入することがございます。
また、海外から空輸で輸送し輸入する商品となる為、輸送過程におけるダメージにより折れているものが混入している場合がございます。

〇虫食いについて
基本的に、現地選別場において虫喰いの選別を行い除去しておりますが、松茸の表面上を見てからの判断しかできない為、虫喰いを100%除去するのは不可能です。
以上の内容から、納品する商品に虫喰いが混入されている場合がございますので、予めご了承願います。 税込み￥3,980以上のお買い上げで送料無料！(一部地域を除く)

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パンに付けたりヨーグルトに乗せたり色々使えて妻も喜んでます、有難う御座いました。

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味は文句無しに美味しい、バターみたいに濃厚だけど、油っぽさはなくて後味もいい、毎日食べても全く飽きがこない。まとめ買いで送料割引ありました。冷蔵庫保管ですが保存の仕方に問題があったのか、半月ほどで一部の色が茶色くなってきたので、２，３箱単位で補充できるのは買いやすくて助かります。オリーブの塩漬けは塩分が気になる点ですが、こちらはさほど塩は強くない上、私見ですがミネラルバランスのよいお塩を使われているのではないでしょうか。すぅっと溶けていく感じが愛用している海塩と似ている気がします。今後ともおつきあいしたい商品。

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商品受け取りました受け取りました。すごく良い松茸です。ふたを開けると松茸の匂いがします。他のショップでも買いましたがそれを超える立派なまつたけです。ありがとうございました。
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まさゆき 3
筍は柔らかくて見た目もきれいですが匂いがよくないです。また味が無いので付け汁の味がしみ込んでないような状態です。製造過程でのばらつきがあるのかもしれませんがおいしくないです。以前、台湾で買ったものは変な匂いもせずとってもおいしかったのでがっかりしました。見た目はそっくりですが別の製造工場のものなのでしょう。

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川口　 3
味は最高????美味しいです。学生時代の思いでの味を探し求めて全国からつぼ漬けを買い集めております。もう少し甘めの味の品を求めています。


北海道大学　理学部
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